Tudd, mi kerül a tányérodra
Eper tejszínhabbal
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 116 kcal —
- Fehérje 1,3 g 3%
- Szénhidrát 5,1 g 2%
- Zsír 9,5 g 12%
- Telített zsírsavak 5 g 25%
- Rost 1,4 g 5%
- Cukrok 5,1 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 1,3 g | 5,1 g | 9,5 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 0,6 g | 2,6 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 1,9 g | 7,7 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 2,5 g | 10 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 3,1 g | 13 g | 24 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Eper tejszínhabbal
Meg kell mosni az epret, mielőtt tejszínhabbal tálalod?
Igen: folyó, hideg víz alatt öblítsd le közvetlenül tálalás előtt, majd óvatosan szárítsd meg. A csumáját csak mosás után vágd ki, hogy az eper ne szívjon magába vizet.
Hogyan készíts kemény tejszínhabot az eperhez?
A jól behűtött, legalább 30%-os zsírtartalmú tejszínt hideg tálban verd habbá; kézi habverővel ez néhány perc. Amikor már megtartja a habverő nyomát, állj meg, különben vajassá válhat.
Előre is elkészítheted az epret tejszínhabbal?
Inkább csak közvetlenül tálalás előtt tedd rá a habot: az eper levet enged, a tejszínhab pedig idővel összeesik. A megmosott, megszárított epret és a habot külön-külön, lefedve tartsd a hűtőben.
Mivel kínáld az epret tejszínhabbal?
Jól illik hozzá a vékony piskóta, az omlós keksz vagy egy kevés reszelt étcsokoládé. Tálalhatod palacsinta, gofri vagy egy egyszerű piskótatorta tetején is.
Mivel helyettesítheted a tejszínhabot az eperhez?
Könnyedebb feltétként kínálj mellé natúr joghurtot vagy sűrű görög joghurtot; ezek nem lesznek olyan levegősek, mint a tejszínhab. Növényi változathoz használj felverhető növényi habot, amelyet előzőleg alaposan lehűtöttél.
Mi a különbség az eper tejszínhabbal és az eperhab között?
Az eper tejszínhabbal egész vagy darabolt gyümölcsből és külön felvert tejszínből áll; az eperhabban az epret rendszerint pürésítik, és a habbal összeforgatják. Az eperhab ezért egységesebb, kanalazható desszert.
Forrás: BLS (Germany) Y872460 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
