Tudd, mi kerül a tányérodra

Borostyánszínű láger

Kalória- és tápértékadatok

sör, 4–5 térfogat% alkohol

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,4 g

Szénhidrát0 g

Zsír0 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 27 kcal —
Fehérje 0,4 g 1%
Szénhidrát 0 g 0%
Zsír 0 g 0%
Telített zsírsavak 0 g 0%
Rost 0 g 0%
Cukrok 0 g —
Nátrium 3,7 mg 0%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 0 µg 0%
C-vitamin 0 mg 0%
D-vitamin 0 µg 0%
E-vitamin 0 mg 0%
K-vitamin 0 µg 0%
Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
Niacin (B3-vitamin) 0,16 mg 1%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
B6-vitamin 0,04 mg 2%
Biotin (B7-vitamin) 0,53 µg 2%
Folát (B9-vitamin) 7,4 µg 2%
B12-vitamin 0 µg 0%
Kolin 10,1 mg 2%

Ásványi anyagok

Kalcium 6,6 mg 1%
Vas 0 mg 0%
Magnézium 6 mg 1%
Foszfor 25 mg 2%
Kálium 45 mg 1%
Cink 0 mg 0%
Réz 0 mg 0%
Mangán 0 mg 0%
Szelén 0 µg 0%
Jód 0 µg 0%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje
100 g	100 g	27	0,4 g
50 g	50 g	13	0,2 g
150 g	150 g	40	0,5 g
200 g	200 g	53	0,7 g
250 g	250 g	67	0,9 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Borostyánszínű láger

Milyen hőmérsékleten érdemes tálalni a borostyánszínű lágert?

Enyhén behűtve, körülbelül 7–10 °C-on mutatja jól a malátás, karamelles jegyeit. Ne legyen jéghideg, mert úgy kevésbé érződnek az ízei.

Milyen étel illik a borostyánszínű lágerhez?

Jól passzol sült kolbászhoz, grillezett húshoz, sült hagymához és enyhébb, félkemény sajtokhoz. A pirult malátás íz különösen jól kiegészíti a grillen karamellizálódott falatokat.

Hogyan használd a borostyánszínű lágert főzéshez?

Pörkölt vagy hagymás szaft készítésekor önts belőle egy keveset a lepirított hagymára, majd forrald el az alkoholt, mielőtt hozzáadod a többi folyadékot. Sörtésztához is használhatod: a buborékok könnyűvé teszik a bundát.

Hogyan tárold a borostyánszínű lágert felbontás előtt és után?

Felbontás előtt tartsd hűvös, fénytől védett helyen; a meleg és a napfény ronthatja az ízét. Felbontva fedd le, tedd hűtőbe, és lehetőleg még aznap fogyaszd el, mert gyorsan elveszíti a szénsavát.

Miben különbözik a borostyánszínű láger a normál sörtől?

A borostyánszínű láger színe és malátás, gyakran enyhén karamelles íze a felhasznált malátától ered; a „láger” az alsó erjesztésű sörök közé sorolja. A normál sör tágabb megnevezés, nem feltétlenül írja le sem a színt, sem az ízvilágot.

Mivel helyettesítheted a borostyánszínű lágert egy receptben?

Szaftban vagy pácléhez világos lágerrel helyettesítheted, bár az étel kevésbé lesz malátás. Alkoholmentes változatnál válassz alkoholmentes lágert, ha pedig csak folyadék kell, használj húslevest.

Tartalmaz alkoholt a borostyánszínű láger?

Igen, a borostyánszínű láger rendszerint alkoholos sör. Ha vezetsz, ne igyál belőle; gyerekeknek pedig ne kínáld.

Forrás: Frida (Denmark) 1906 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül