Ártalmas az instant kávé az egészségedre?
Az instant kávé olyan főzött kávé, amelyet oldódó granulátummá vagy porrá szárítottak. Hogy neked megfelel-e, kevésbé a formátumon múlik, inkább azon, mennyit iszol belőle, mit adsz hozzá, és hogyan reagál rá a szervezeted.
Mi van valójában az instant kávéban?
A natúr instant kávé kávéőrleményből származó oldható anyagokat és koffeint tartalmaz, önmagában pedig nagyon kevés energiát ad. A pontos koffeintartalom márkánként és adagonként változik, és attól is függ, hány kanállal használsz, ezért ha pontosan követed a beviteledet, nézd meg a címkét.
A szárítási eljárás megváltoztatja az ízt és az aromát, de ettől az ital nem válik automatikusan ártalmassá. Az instant kávéban is vannak pörkölés és feldolgozás során keletkező vegyületek, ahogy más pörkölt élelmiszerekben is; ezek mennyisége termékenként eltér.
Koffein és a napi rutinod
A koffein éberebbé tehet, de nyugtalanságot, remegést vagy heves szívdobogásérzést is okozhat, ha érzékeny vagy rá. A reakciód függhet a mennyiségtől, a napszaktól, valamint attól, fogyasztottál-e más koffeinforrást is.
A nap későbbi szakaszában ivott kávé ronthatja az alvásodat akkor is, ha el tudsz aludni tőle. Ha úgy érzed, hogy felületesebben vagy kevesebbet alszol, próbáld az étel- és italnaplódban az időpontot is rögzíteni, ne csak a csészék számát kövesd.
Többet számíthat, mit teszel bele
A natúr instant kávé nem ugyanaz, mint egy olyan bögre, amelybe több kanál cukor, tejszín vagy ízesített por kerül. Ezek a hozzávalók energiát, szénhidrátot és zsírt adhatnak az italhoz, ezért a pontosabb kép érdekében külön rögzítsd őket a követőalkalmazásodban.
Az előre bekevert instant kávés tasakok édesítőszereket, tejport, aromákat vagy más összetevőket is tartalmazhatnak. Az összetevők listájából és a tápértékjelölésből megtudhatod, mi van a teljes italban, nem csak magában a kávéban.
Találd meg a neked megfelelő mennyiséget
Nincs mindenkinek megfelelő, ideális napi csészeszám. Vedd figyelembe az adag méretét, az összes forrásból származó koffeinmennyiséget, az alvási szokásaidat, valamint az esetleges kellemetlen hatásokat, például a feszültségérzetet vagy a gyomorpanaszokat.
Ha szereted az instant kávét, és jól érzed magad utána, általában nincs okod arra, hogy pusztán a feldolgozottsága miatt eleve ártalmasnak tartsd. Használhatsz kevesebb port, választhatsz alacsonyabb koffeintartalmú változatot, vagy ihatod korábban az utolsó csészét, közben pedig figyelheted, hogyan reagál a szervezeted.