Tabağınızda ne olduğunu bilin
Tatlı mantı
Kalori ve besin değerleri
şerbete batırılmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 360 kcal —
- Protein 5,6 g 11%
- Karbonhidrat 40 g 15%
- Yağ 21 g 26%
- Doymuş yağ 6,9 g 34%
- Lif 0,5 g 2%
- Şekerler 34 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 5,6 g | 40 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 2,8 g | 20 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 8,4 g | 60 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 11 g | 80 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 14 g | 100 g | 51 g |
Benzer yiyecekler
Tatlı mantı hakkında sorular
Tatlı mantı nasıl çıtır olur?
Hamurları küçük ve eşit boyda kes; kızgın yağda, üst üste gelmeyecek şekilde altın rengi olana kadar kızart. Şerbetleyeceksen çıtırlığını koruması için şerbeti servis etmeden hemen önce ekle.
Tatlı mantının şerbeti sıcak mı, soğuk mu olmalı?
Kızarmış hamurun çıtırlığını korumak için soğuk şerbet kullan. Şerbeti azar azar döküp hamurların çekmesi için birkaç dakika bekle.
Tatlı mantı nasıl saklanır?
Şerbetlenmemiş tatlı mantıyı tamamen soğutup hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde sakla; nem çıtırlığını azaltır. Şerbetlenmiş olanı kapalı kapta buzdolabına koy ve birkaç gün içinde tüket.
Tatlı mantı önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Kızartmadan önce dondurabilirsin: hamurları tepsiye birbirine değmeyecek şekilde diz, donunca kapalı bir poşete aktar. Pişirirken çözdürmeden kızgın yağa azar azar ekle; yağın sıcaklığını düşürmemek için tavayı doldurma.
Tatlı mantının yanında ne ikram edilir?
Şerbetli ve kızarmış tatlı mantının yanına sade Türk kahvesi ya da şekersiz çay iyi gider. Üzerine ince çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı da serpebilirsin.
Tatlı mantı ile vişneli hamur köftesi arasındaki fark nedir?
Vişneli hamur köftesi vişneyle hazırlanan, daha az yağlı ve lif miktarı daha yüksek bir hamur tatlısıdır: 100 gramında 9,52 g yağ ve 1,7 g lif bulunur. Tatlı mantının 100 gramında 21 g yağ ve 0,5 g lif vardır.
Kaynak: ausnut F003657 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
