Spam

Kutuya konmadan önce pişirildiği için açınca soğuk da yiyebilirsin. Tavada kızartmak dışını kızartıp tuzlu tadını belirginleştirir.

Dilimleri yapışmaz tavaya tek sıra diz; orta ateşte her yüzünü 2–3 dakika, kenarları kızarana kadar pişir. Tavaya yağ eklemek gerekmez; Spam kendi yağını salar.

Spam’i küçük küpler hâlinde doğrayıp önce tavada kızart, sonra pilavı ve sebzeleri ekle. Tuzlu olduğu için soya sosunu az koyup yemeğin tadına baktıktan sonra artır.

Dilimleyip sandviçe koyabilir, küp küp doğrayıp omlete veya kızarmış pilava katabilirsin. Hawaii usulü musubi’de kızarmış Spam, pirinç bloğunun üstüne yerleştirilip nori yosunuyla sarılır.

Artanı kutuda bırakma; kapaklı bir kaba aktar, buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket. Kullanılmamış kutuyu serin, kuru bir yerde tut; şişmiş, sızdıran ya da ağır hasarlı kutuyu açma.

Sandviçte kızarmış jambon veya kalın dilimlenmiş pişmiş domuz eti kullanabilirsin. Tuzlu ve kızarmış küp parçalar gereken pilavlarda ise füme tofu iyi bir alternatiftir; tadı Spam’den daha az etlidir.