Tabağınızda ne olduğunu bilin
Roma domatesi
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 18 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbonhidrat 2,4 g 1%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,2 g 4%
- Şekerler 2,3 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,5 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1,5 g | 3,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 2 g | 4,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2,5 g | 6 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Roma domatesi hakkında sorular
Roma domatesi sos yapmak için neden tercih edilir?
Etli yapısı ve az sulu oluşu sosun daha çabuk koyulaşmasına yardımcı olur. Doğranmış Roma domatesini zeytinyağı, sarımsak ve tuzla kısık ateşte yaklaşık 25–35 dakika pişir.
Roma domatesi fırında nasıl közlenir?
Domatesleri uzunlamasına ikiye bölüp kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde tepsiye diz; üzerine zeytinyağı gezdir. 200 °C fırında 25–35 dakika, yumuşayıp kenarları hafifçe kızarana kadar pişir.
Roma domatesi alırken olgun olanı nasıl anlarsın?
Kabuk rengi çeşidine özgü biçimde eşit ve canlı, domates ise eline aldığında dolgun olmalı; ezik ve çatlak olanları seçme. Sap çevresinde hafifçe domates kokusu duyulması olgunluğa işaret eder.
Roma domatesi nasıl saklanır?
Olgunlaşmamış domatesleri oda sıcaklığında, güneş almayan bir yerde beklet. Olgunlaşınca buzdolabında saklayabilir; yemeden önce aromasının belirginleşmesi için oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilirsin.
Roma domatesi hangi yemeklerde kullanılır?
Makarna sosu, pizza sosu, domates çorbası ve fırın yemeklerinde iyi sonuç verir. Daha az sulu olduğu için bruschetta gibi ekmeğin üstüne konan karışımlarda da ekmeği fazla ıslatmaz.
Roma domatesi yerine normal domates kullanabilir misin?
Kullanabilirsin; ancak normal domates daha sulu olduğundan sosu biraz daha uzun pişirmen gerekir. Yüz gramda normal domates 3 g karbonhidrat içerirken Roma domatesinde 2,4 g bulunur.
Roma domatesi çiğ yenir mi?
Evet, iyice yıkadıktan sonra salatada veya sandviçte çiğ yiyebilirsin. Kabuğu ve çekirdekleriyle kullanmak da uygundur.
Kaynak: ausnut F009211 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
