Tabağınızda ne olduğunu bilin
Remulad sosu
Kalori ve besin değerleri
ekşi kremayla seyreltilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 288 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Karbonhidrat 2,5 g 1%
- Yağ 29 g 37%
- Doymuş yağ 4,1 g 21%
- Lif 0,3 g 1%
- Şekerler 2,5 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 4,5 g | 2,5 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 2,3 g | 1,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 6,8 g | 3,8 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 9 g | 5 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 11 g | 6,3 g | 72 g |
Benzer yiyecekler
Remulad sosu hakkında sorular
Remulad sosu evde nasıl yapılır?
Mayoneze ince kıyılmış kornişon turşu, kapari, hardal, maydanoz ve biraz limon suyu karıştır. Malzemeleri küçük doğramak sosun dokusunu dengeler; servis etmeden önce buzdolabında en az 30 dakika dinlendir.
Remulad sosu hangi yemeklerle yenir?
Balık kızartması, balık sandviçi ve patates kızartmasının yanında klasik bir eşlikçidir. Soğuk etlerin veya haşlanmış yumurtanın üzerine de az miktarda sürebilirsin.
Remulad sosu ne kadar süre saklanır?
Ağzı kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde sakla; ev yapımı olanı 1–2 gün içinde tüket. Çiğ yumurtalı mayonez kullandıysan bekletmeden soğut ve oda sıcaklığında uzun süre bırakma.
Remulad sosunda hangi malzemeler olur?
Temeli mayonezdir; kornişon turşu, kapari, hardal ve maydanoz sık kullanılan eklemelerdir. Bazı tariflerde soğan, limon suyu veya hamsi de bulunur.
Remulad sosu tartar sosunun yerine geçer mi?
Balıkla servis ederken çoğu zaman geçebilir: ikisi de mayonezli, ekşi ve turşulu soslardır. Remulad sosundaki hardal ve otlar daha belirgin bir tat verir; tartar sosunda turşu ve kapari öne çıkar.
Remulad sosu ekşi krema sosundan nasıl ayrılır?
Remulad sosu mayonez, turşu ve hardalla daha yoğun ve keskin; ekşi krema sosu ise ekşi kremanın tadıyla daha hafif ve akışkandır. Ekşi krema sosu 288 kcal, remulad sosu 288 kcal enerji içerir.
Remulad sosu kuark remulad sosundan nasıl farklıdır?
Kuarklı çeşitte mayonezin bir kısmı kuarkla değiştirilir; bu nedenle dokusu genellikle daha az yağlı ve daha proteinlidir. Kuark remulad sosu 9,93 g protein ve 16,6 g yağ içerirken remulad sosunda 4,5 g protein ve 29 g yağ bulunur.
Kaynak: BLS (Germany) X347160 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
