Tabağınızda ne olduğunu bilin
Napolyon pastası
Kalori ve besin değerleri
kremayla doldurulmuş milföy hamuru, üzerinde şekerleme kaplaması
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 297 kcal —
- Protein 5,3 g 11%
- Karbonhidrat 36 g 13%
- Yağ 14 g 18%
- Doymuş yağ 6,8 g 34%
- Lif 0,9 g 3%
- Şekerler 22 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 5,3 g | 36 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 2,7 g | 18 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 8 g | 54 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 11 g | 72 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 13 g | 90 g | 36 g |
Benzer yiyecekler
Napolyon pastası hakkında sorular
Napolyon pastası hangi hamurla yapılır?
İnce açılmış milföy hamuru kullanılır. Hamur katlarını çatalla delip aralarına pişirme kâğıdı sererek tepsiyle bastır; böylece kabarıp kalınlaşmadan, eşit kızarırlar.
Napolyon pastasının milföy katları kaç derecede, ne kadar pişirilir?
Fırını 200 °C'ye ısıt ve milföy katlarını altın rengi alana kadar yaklaşık 15–20 dakika pişir. Kremayı sürmeden önce katları tamamen soğut; sıcak hamur kremayı sulandırır.
Napolyon pastası nasıl kat kat hazırlanır?
Soğuyan milföy katlarının arasına pastacı kreması sürüp üst üste diz. En üst kata ufalanmış milföy serpebilir, pastayı dilimlemeden önce buzdolabında birkaç saat, mümkünse bir gece dinlendirebilirsin.
Napolyon pastası buzdolabında nasıl saklanır?
Üzerini kapatıp buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Krema hamura zamanla işleyip katları yumuşatır; çıtır kalmasını istiyorsan pastayı servis edeceğin gün birleştir.
Napolyon pastasının yanında ne ikram edilir?
Tatlı ve kremalı yapısını dengelemek için sade kahve ya da şekersiz çayla sun. Pastayı soğuk servis et, keserken katların ezilmemesi için keskin, tırtıklı bir bıçak kullan.
Napolyon pastası ile Napolyon tatlısı aynı şey mi?
Adları benzer olsa da tarifleri aynı olmak zorunda değildir. Napolyon pastası genellikle krema arasına dizilmiş çıtır milföy katlarından yapılır; Napolyon tatlısı adı farklı tarifler için de kullanılabilir.
Kaynak: mvt 05.102 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
