Tabağınızda ne olduğunu bilin
Nane sosu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 101 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbonhidrat 22 g 8%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,5 g 5%
- Şekerler 22 g —
- Sodyum 480 mg 21%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- D vitamini 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 120 mg 9%
- Demir 7,4 mg 41%
- Magnezyum 46 mg 11%
- Fosfor 27 mg 2%
- Potasyum 210 mg 4%
- Çinko 0,2 mg 2%
- Bakır 0,3 mg 33%
- Manganez 0,86 mg 37%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1,6 g | 22 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,8 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 2,4 g | 32 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 3,2 g | 43 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 4 g | 54 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Nane sosu hakkında sorular
Nane sosu hangi yemeklerle yenir?
Kuzu rostosu ve ızgarayla, özellikle de etin yağlı tadını dengelemek için servis edilir. Sandviçlere ya da soğuk et tabaklarına da az miktarda ekleyebilirsin.
Nane sosu evde nasıl yapılır?
Taze naneyi ince kıyıp sirke ve şekerle karıştır; kısa süre beklet ki nane sirkeyi çeksin. Sosu fazla ezme: yapraklar diri kalınca tadı daha canlı olur.
Nane sosu buzdolabında nasıl saklanır?
Temiz, kapaklı bir kavanoza alıp buzdolabında sakla; servis ederken temiz bir kaşık kullan. Ev yapımı sosu birkaç gün içinde tüket, rengi ve kokusu belirgin biçimde değişirse yeme.
Nane sosu yerine ne kullanabilirim?
Kuzu etiyle sunacaksan ince kıyılmış taze naneyi biraz sirke ve şekerle karıştırarak benzer ekşi-tatlı bir eşlikçi hazırlayabilirsin. Naneli Hint turşusu da olur, ama genellikle daha yoğun ve baharatlıdır.
Nane sosuyla tartar sosu arasındaki fark nedir?
Nane sosu sirke ve nane ağırlıklı, tartar sosu ise mayonezli ve çok daha yağlıdır: tartar sosunda 100 g’da 24,6 g yağ bulunurken nane sosunda 0,1 g yağ vardır. Kuzu rostosunun yanında nane sosu; kızarmış balıkla tartar sosu daha alışılmıştır.
Nane sosu neden kuzu etiyle eşleştirilir?
Sirkenin keskinliği ve nanenin ferah aroması, kuzunun belirgin ve yağlı tadına karşılık verir. Bu eşleşme özellikle İngiliz usulü rosto kuzu sofralarıyla tanınır.
Kaynak: CoFID (UK) 17-707 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
