Tabağınızda ne olduğunu bilin
Limon jölesi
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 80 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbonhidrat 15 g 5%
- Yağ 0,2 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 0%
- Lif 0,2 g 1%
- Şekerler 15 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 2,1 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1,1 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 3,2 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 4,2 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 5,3 g | 38 g | 0,5 g |
Limon jölesi hakkında sorular
Limon jölesi nasıl hazırlanır?
Toz jelatini soğuk suda 5–10 dakika şişir, ardından sıcak limonlu karışıma ekleyip tamamen erit; kaynatma, çünkü uzun süre kaynatmak jölenin tutmasını zorlaştırabilir. Kalıba döküp buzdolabında en az 4 saat soğut.
Limon jölesi neden tutmaz?
Jelatin topaklanmış, karışım kaynamış ya da jöle yeterince soğumamış olabilir. Jelatini önce soğuk suda şişir, sıcak karışıma iyice karıştırarak ekle ve kalıbı buzdolabında birkaç saat beklet.
Limon jölesi buzdolabında nasıl saklanır?
Üzerini kapatıp buzdolabında sakla; ev yapımı jöleyi 2–3 gün içinde tüket. Açıkta kalırsa hem kuruyabilir hem de buzdolabındaki kokuları çekebilir.
Limon jölesi dondurulur mu?
Dondurmak önerilmez: çözüldüğünde su salabilir ve pürüzsüz dokusunu kaybedebilir. Servisten önce buzdolabında soğut.
Jelatin yerine agar agar kullanabilir miyim?
Evet; agar agar bitkisel bir seçenek olsa da jelatinden farklı çalışır. Paketteki ölçüyü izle ve agar agarın etkinleşmesi için karışımı kısa süre kaynat; ardından kalıba dök.
Limon jölesi neyle servis edilir?
Taze meyve, yoğurt veya krema ile sunabilir; doğranmış meyveleri jöle donmaya başlamadan karışıma ekleyebilirsin. Hafif bir tatlı katmanı olarak kek ve parfe içinde de kullanılır.
Kaynak: BLS (Germany) Y860212 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
