Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kırıntılı kek
Kalori ve besin değerleri
mayalı hamurdan
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 425 kcal —
- Protein 7,3 g 15%
- Karbonhidrat 57 g 21%
- Yağ 18 g 23%
- Doymuş yağ 11 g 55%
- Lif 2,9 g 10%
- Şekerler 18 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 7,3 g | 57 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 29 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 11 g | 86 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 15 g | 114 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 18 g | 143 g | 45 g |
Benzer yiyecekler
- Raventli kırıntılı kekmayalı hamur169 kcal / 100 g
- Vişneli kırıntılı kekgevrek hamurla257 kcal / 100 g
- Mavi erikli kırıntılı kekmayalı hamur192 kcal / 100 g
- Tam tahıllı elmalı kırıntılı kekmayalı hamurdan176 kcal / 100 g
- Elmalı kıtır kekmaya hamuru189 kcal / 100 g
- Kırıntılı Danimarka çöreğimayalı hamurdan393 kcal / 100 g
- Crumble hamurufırınlanmış, vegan406 kcal / 100 g
- Alman tereyağlı kekmayalı hamurdan429 kcal / 100 g
Kırıntılı kek hakkında sorular
Kırıntılı kekin üstündeki kıtır parçalar nasıl yapılır?
Soğuk tereyağını un ve şekerle parmak uçlarınla ovalayarak iri, düzensiz kırıntılar oluştur; hamur gibi yoğurma. Kırıntıları kek hamurunun üzerine serpip birlikte pişir.
Kırıntılı kek kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Fırını önceden 175 °C'ye ısıt. Orta boy kek kalıbındaki kek genellikle 35–45 dakikada pişer; ortasına batırdığın kürdan temiz çıkınca fırından al.
Kırıntılı kek nasıl saklanır, üstü yumuşamasın diye ne yapılır?
Kek tamamen soğuyunca kapaklı bir kaba alıp oda sıcaklığında 2 gün saklayabilirsin; sıcakken kapatırsan buhar kırıntıları yumuşatır. Kıtırlaştırmak için dilimleri 160 °C fırında birkaç dakika ısıt.
Kırıntılı kekin yanında ne iyi gider?
Sade kırıntılı kek kahve veya çayla güzel gider; ılık servis edeceksen yanına bir top vanilyalı dondurma ya da yoğurt ekleyebilirsin. Elma, tarçın ve ceviz de kek hamuruna yakışır.
Kırıntılı kek ile crumble arasındaki fark nedir?
Kırıntılı kekte kırıntı katmanı kek hamurunun üzerinde pişer; crumble ise çoğunlukla meyvenin üzerine kırıntı serilip tabansız olarak pişirilen bir tatlıdır. Elma ve ravent crumble'da sık kullanılan meyvelerdir.
Kırıntılı kek dondurucuya konur mu?
Evet. Tamamen soğut, dilimle ve dilimlerin arasına yağlı kâğıt koyarak hava almayan bir kapta dondur; çözdürürken oda sıcaklığında beklet, ardından 160 °C fırında kısa süre ısıt.
Kaynak: BLS (Germany) D461500 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
