Het bloedgroepdieet: bepaalt je bloedgroep wat je moet eten?
Het bloedgroepdieet koppelt verschillende eetpatronen aan bloedgroepen A, B, AB en O. Het idee dat je bloedgroep laat zien welke voeding bij je past, klinkt aantrekkelijk, maar wordt niet ondersteund door bewijs.
Wat het bloedgroepdieet inhoudt
Het dieet begint bij je bloedgroep en geeft je een bijbehorende lijst met voedingsmiddelen die je vaker, minder vaak of helemaal niet zou moeten eten. Afhankelijk van de variant kan dit invloed hebben op je keuzes voor vlees, zuivelproducten, granen, peulvruchten, fruit en groenten.
Anders dan bij een standaarddoel voor calorieën of voedingsstoffen zijn de regels vooral gebaseerd op voedselcategorieën. Daardoor kunnen twee mensen met vergelijkbare energiebehoeften en doelen heel verschillend advies krijgen, alleen omdat hun bloedgroepen verschillen.
De redenering achter de regels
Voorstanders stellen dat bloedgroepen zich ontwikkelden naast verschillende manieren van eten bij voorouders. Vervolgens betogen ze dat elke bloedgroep bepaalde voedingsmiddelen anders verwerkt en een bijpassend menu zou moeten volgen.
Het is een interessant verhaal, maar het bewijst niet dat je bloedgroep bepaalt welk dieet ideaal is. Je spijsvertering, eetlust, voedselvoorkeuren, activiteit en voedingsbehoeften verschillen om allerlei redenen, en je bloedgroep alleen zegt daar niet genoeg over.
Wat het bewijs betekent
Onderzoek heeft niet aangetoond dat een dieet dat bij je bloedgroep past een bijzonder voordeel oplevert. Toch kun je veranderingen merken als je het plan volgt, maar die kunnen komen doordat je meer groenten eet, vaker zelf kookt of je totale energie-inname aanpast, en niet doordat het dieet bij je bloedgroep past.
Bij sommige varianten schrap je brede groepen voedingsmiddelen. Dat kan eten minder flexibel maken en de variatie aan voedingsstoffen die je binnenkrijgt beperken. Het precieze effect hangt af van de regels die je volgt en van wat je eet in plaats van de uitgesloten voedingsmiddelen.
Hoe je dit in je voedingsdagboek beoordeelt
Omdat je je voeding al bijhoudt, is het goed om verder te kijken dan of een dag de lijst voor jouw bloedgroep volgt. Controleer of je eetpatroon aansluit bij je energiebehoefte, verschillende eiwit- en vezelbronnen bevat en een praktische balans tussen koolhydraten en vetten biedt.
Let ook op honger, eetplezier, gemak en hoe goed het eetpatroon in het dagelijks leven vol te houden is. Je voedingsdagboek kan je helpen het effect van het totale dieet te beoordelen, maar kan niet bewijzen dat je bloedgroep dat effect heeft veroorzaakt.