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Gaufres au fromage
Calories et valeurs nutritionnelles
salées, pâte à gâteau
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 481 kcal —
- Protéines 11 g 21%
- Glucides 28 g 10%
- Lipides 36 g 46%
- Acides gras saturés 22 g 108%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 0,5 g —
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 481 | 11 g | 28 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 241 | 5,4 g | 14 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 722 | 16 g | 41 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 962 | 21 g | 55 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 1203 | 27 g | 69 g | 90 g |
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Questions sur : Gaufres au fromage
Comment réchauffer des gaufres au fromage pour qu’elles restent croustillantes ?
Passez-les au four préchauffé à 180 °C pendant 5 à 8 minutes, directement sur la grille. Le micro-ondes les réchauffe vite, mais ramollit la croûte.
Quel fromage choisir pour faire des gaufres au fromage ?
Un fromage qui fond bien, comme le comté, l’emmental ou le cheddar, donne une pâte savoureuse et moelleuse. Râpez-le finement pour qu’il se répartisse sans former de grosses poches.
Avec quoi servir des gaufres au fromage ?
Servez-les avec une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette acidulée, ou ajoutez des champignons poêlés et des herbes fraîches. Elles accompagnent aussi une soupe de légumes.
Peut-on congeler des gaufres au fromage ?
Oui : laissez-les refroidir, séparez-les avec du papier cuisson et congelez-les dans un récipient hermétique. Réchauffez-les encore congelées au four à 180 °C pendant environ 10 minutes.
Par quoi remplacer le fromage dans une pâte à gaufres salée ?
Pour une version sans fromage, ajoutez des herbes, des oignons revenus ou des légumes râpés bien égouttés. La pâte sera moins fondante et moins salée.
Les gaufres au fromage sont-elles plus riches en protéines que les gaufres au jambon ?
Non : les gaufres au jambon apportent 12,4 g de protéines pour 100 g, contre 11 g pour les gaufres au fromage.
Comment conserver des gaufres au fromage déjà cuites ?
Gardez-les au réfrigérateur dans une boîte fermée et consommez-les dans les 2 jours. Pour retrouver une croûte croustillante, réchauffez-les au four plutôt qu’au micro-ondes.
Source : BLS (Germany) D623500 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
