Lo que hay en tu plato
Scone simple
Calorías e información nutricional
comercial
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 346 kcal —
- Proteínas 7,2 g 14%
- Hidratos de carbono 55 g 20%
- Grasas 12 g 16%
- Grasas saturadas 6,4 g 32%
- Fibra 2,2 g 8%
- Azúcares 13 g —
- Sodio 592 mg 26%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 88 µg 10%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina E 0,92 mg 6%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 1,9 mg 12%
- Ácido pantoténico (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Biotina (B7) 5 µg 17%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 0,1 µg 4%
Minerales
- Calcio 131 mg 10%
- Hierro 1,3 mg 7%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fósforo 476 mg 38%
- Potasio 270 mg 6%
- Zinc 0,6 mg 5%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganeso 0,35 mg 15%
- Selenio 4 µg 7%
- Yodo 7 µg 5%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7,2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3,6 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre scone simple
¿Cómo preparar scones simples para que queden tiernos?
Mezcla la mantequilla fría con la harina hasta obtener migas y añade la leche justa para unir la masa, sin amasarla mucho. Estírala hasta unos 2–3 cm de grosor, corta sin girar el molde y hornea a 220 °C durante 12–15 minutos.
¿Cómo se sirve un scone simple en un cream tea?
Ábrelo por la mitad y sírvelo con nata espesa tipo clotted cream y mermelada, a menudo de fresa. Se suele acompañar con té.
¿Con qué acompañar un scone simple si lo quieres salado?
Prueba con mantequilla y queso curado, o con queso crema y salmón ahumado. Su sabor neutro combina bien con rellenos salados.
¿Cuánto tiempo se conserva un scone simple y se puede congelar?
Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente y consúmelo en uno o dos días. También puedes congelarlo bien envuelto, mejor en porciones, hasta dos meses.
¿Cómo recalentar un scone simple sin que se reseque?
Envuélvelo flojamente en papel de aluminio y caliéntalo en el horno a 160 °C durante 5–8 minutos. Si está congelado, descongélalo antes para que se caliente de manera uniforme.
¿Qué diferencia hay entre un scone simple y uno de frutas?
El scone de frutas lleva normalmente pasas o grosellas, que le aportan dulzor y pequeños trozos jugosos. El scone simple no lleva fruta y deja más espacio a los acompañamientos, dulces o salados.
Fuente: CoFID (UK) 11-827 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
