Lo que hay en tu plato
Plátano datil
Calorías e información nutricional
pelado, crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 117 kcal —
- Proteínas 1 g 2%
- Hidratos de carbono 27 g 10%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 3 g 11%
- Azúcares 17 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 | 1 g | 27 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 0,5 g | 14 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 176 | 1,5 g | 40 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 234 | 2 g | 54 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 293 | 2,5 g | 67 g | 0 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre plátano datil
¿Cómo sabes si un plátano dátil está maduro?
La piel pasa de verde a amarilla y puede presentar pequeñas manchas oscuras. Al presionarlo con suavidad, debe ceder un poco y desprender un aroma dulce; si está muy blando, úsalo pronto.
¿Cómo se conserva el plátano dátil?
Déjalo a temperatura ambiente, apartado del sol directo. Cuando esté maduro, puedes guardarlo en el frigorífico: la piel se oscurecerá, pero la pulpa se conservará mejor.
¿Se puede congelar el plátano dátil?
Sí. Pélalo, córtalo en rodajas y congélalo en una bolsa o recipiente cerrado; así queda listo para batidos o para triturarlo congelado.
¿Cómo se dora el plátano dátil en la sartén?
Pélalo y córtalo por la mitad a lo largo. Dóralo con una pizca de aceite, a fuego medio, unos 2 minutos por cada lado, hasta que la superficie esté caramelizada.
¿Con qué combina bien el plátano dátil?
Su dulzor queda bien con yogur natural, avena y canela; también puedes añadirlo en rodajas a tortitas o a una macedonia.
¿Puedes sustituir el plátano dátil por plátano Cavendish?
Sí: usa el mismo peso de pulpa pelada y cuenta con que necesitarás más piezas, porque el plátano dátil suele ser más pequeño. Al ser más dulce, prueba la mezcla antes de añadir azúcar.
¿Cuánto azúcar tiene el plátano dátil?
Aporta 17 g de azúcares por cada 100 g.
Fuente: ausnut F000267 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
