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Grisines
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 424 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Hidratos de carbono 70 g 25%
- Grasas 10 g 13%
- Grasas saturadas 1,3 g 7%
- Fibra 3,2 g 11%
- Azúcares 1,4 g —
- Sodio 790 mg 34%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 424 | 12 g | 70 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 212 | 5,9 g | 35 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 636 | 18 g | 105 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 848 | 24 g | 140 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 1060 | 30 g | 175 g | 25 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre grisines
¿Cómo se sirven los grisines?
Ponlos en la mesa como aperitivo con quesos, patés o salsas para mojar; también puedes envolverlos en una loncha fina de jamón curado.
¿Cómo se hacen grisines caseros?
Prepara una masa de harina, agua, levadura, aceite de oliva y sal; déjala levar, forma tiras muy finas y hornéalas a 200 °C durante unos 15–20 minutos, hasta que estén doradas y secas.
¿Cómo conservar los grisines crujientes?
Guárdalos ya fríos en una lata o un recipiente hermético, lejos de la humedad. Si se ablandan, déjalos unos 4–5 minutos en el horno a 150 °C y enfríalos antes de guardarlos de nuevo.
¿Qué diferencia hay entre los grisines y los picos de pan?
Los grisines suelen ser largos, finos y ligeros; los picos son cortos y más compactos, con una mordida más densa. Ambos sirven para acompañar aperitivos y salsas.
¿Qué puedo usar en vez de grisines?
Para mojar en una salsa, puedes usar picos de pan o colines; si quieres envolver el pan con jamón curado, elige colines largos, que se parecen más en forma.
¿Cómo aprovechar los grisines rotos?
Tritúralos y espolvorea las migas sobre una ensalada o una crema de verduras para añadir un toque crujiente. También puedes usarlas como cobertura de una pasta gratinada.
Fuente: Swiss FSVO 14213 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
