Lo que hay en tu plato
Cerveza de alta graduación
Calorías e información nutricional
mayor graduación alcohólica (9,6 %)
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 58 kcal —
- Proteínas 0,9 g 2%
- Hidratos de carbono 0,3 g 0%
- Grasas 0 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 4 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Ácido pantoténico (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 18 µg 5%
- Vitamina B12 0,02 µg 1%
- Colina 10,1 mg 2%
Minerales
- Calcio 8 mg 1%
- Hierro 0,03 mg 0%
- Magnesio 12 mg 3%
- Fósforo 32 mg 3%
- Potasio 62 mg 1%
- Zinc 0,01 mg 0%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 0,6 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,9 g | 0,3 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,5 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 1,4 g | 0,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 1,8 g | 0,5 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 2,3 g | 0,7 g | 0 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre cerveza de alta graduación
¿A qué temperatura se sirve la cerveza de alta graduación?
No la sirvas helada: una cerveza intensa y oscura suele expresarse mejor a unos 10–13 °C; una fuerte y rubia, algo más fresca, a 8–10 °C. Si está muy fría, deja que se temple unos minutos en la copa.
¿Qué platos combinan bien con la cerveza de alta graduación?
Va bien con carnes asadas, guisos contundentes y quesos curados o azules. Las variedades oscuras también acompañan postres de chocolate.
¿Se puede usar cerveza de alta graduación para cocinar?
Sí: añádela a un guiso de carne o a una salsa para desglasar la cazuela y deja que hierva a fuego lento mientras se cocina el plato. Su sabor puede ser intenso, así que empieza con poca cantidad.
¿Cómo se conserva una botella de cerveza de alta graduación sin abrir?
Guárdala de pie, en un lugar fresco y oscuro, lejos del calor y de la luz directa. Una vez abierta, tápala y métela en la nevera; pierde gas y aroma, así que es mejor beberla pronto.
¿Cómo elegir una cerveza de alta graduación?
Mira el porcentaje de alcohol indicado en la etiqueta y elige el estilo según el sabor que busques: las oscuras suelen tener notas tostadas o de caramelo, mientras que algunas rubias son más afrutadas. Sírvela en una copa que permita apreciar el aroma.
¿La cerveza de alta graduación tiene más alcohol que una cerveza normal?
Sí: por el mismo volumen, aporta más alcohol. Comprueba el porcentaje de alcohol y sírvete menos cantidad que de una cerveza corriente.
¿Puedo conducir después de beber cerveza de alta graduación?
No conduzcas después de beberla: su graduación puede hacer que una copa contenga más alcohol de lo que parece. Organiza otro medio de transporte antes de empezar a beber.
Fuente: Canadian Nutrient File 7618 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
