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Sopa de frango com milho

Calorias e informação nutricional

aquecida

41
caloriaskcal por 100 g
Proteína2,9 g
Carbos3,9 g
Gordura1,3 g

Informação nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorias 41 kcal —
  • Proteínas 2,9 g 6%
  • Carboidratos 3,9 g 1%
  • Gorduras 1,3 g 2%
  • Gorduras saturadas 0,5 g 3%
  • Fibras 0,9 g 3%
  • Açúcares 0,9 g —
  • Sódio 320 mg 14%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 17 µg 2%
  • Vitamina C 3 mg 3%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0 mg 0%
  • Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacina (B3) 0,85 mg 5%
  • Vitamina B6 0,1 mg 6%
  • Folato (B9) 13 µg 3%
  • Vitamina B12 0,12 µg 5%

Minerais

  • Cálcio 11 mg 1%
  • Ferro 0,19 mg 1%
  • Fósforo 39 mg 3%
  • Potássio 130 mg 3%
  • Zinco 0,18 mg 2%
  • Selênio 1,7 µg 3%
  • Iodo 1,1 µg 1%

Calorias por porção

PorçãoPesoCaloriasProteínaCarbosGordura
100 g100 g412,9 g3,9 g1,3 g
50 g50 g211,5 g1,9 g0,7 g
150 g150 g624,4 g5,8 g2 g
200 g200 g825,9 g7,7 g2,6 g
250 g250 g1037,4 g9,7 g3,3 g

Perguntas sobre sopa de frango com milho

Como deixar a sopa de frango com milho cremosa sem usar creme de leite?

Bata uma parte do milho com um pouco do caldo e devolva à panela; os grãos batidos engrossam a sopa sem precisar de farinha. Se quiser, reserve alguns grãos inteiros para acrescentar no final.

Posso fazer sopa de frango com milho usando milho enlatado?

Sim. Escorra e enxágue o milho para remover o líquido da conserva; junte os grãos nos minutos finais, só para aquecer, pois já estão cozidos.

Quanto tempo o frango precisa cozinhar na sopa?

Cubos pequenos de frango cru costumam cozinhar em 12 a 15 minutos em fervura branda. Confirme que o centro chegou a 75 °C; se usar frango já cozido e desfiado, acrescente-o nos últimos minutos.

Como guardar a sopa de frango com milho?

Leve à geladeira em recipiente fechado assim que esfriar, sem deixá-la mais de duas horas fora. Consuma em até três dias e reaqueça apenas a porção que vai comer, até ficar bem quente.

A sopa de frango com milho pode ser congelada?

Pode. Congele em porções, de preferência sem creme de leite, por até três meses; descongele na geladeira e mexa bem ao reaquecer, porque o caldo pode separar um pouco.

O que combina com sopa de frango com milho?

Pão torrado ou pão francês acompanha bem o caldo; cheiro-verde e pimenta-do-reino dão frescor e aroma. Para uma refeição mais completa, sirva com arroz.

Como evitar que o frango cru contamine os outros ingredientes da sopa?

Use tábua e faca separadas para o frango cru e lave as mãos e os utensílios antes de tocar nos ingredientes já cozidos. Cozinhe o frango até o centro atingir 75 °C.

Fonte: FOODfiles (New Zealand) V1002 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras