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Mix de sementes
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 543 kcal —
- Proteínas 25 g 51%
- Carboidratos 3,7 g 1%
- Gorduras 45 g 58%
- Gorduras saturadas 5,6 g 28%
- Fibras 12 g 44%
- Açúcares 1,7 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 543 | 25 g | 3,7 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 272 | 13 g | 1,9 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 815 | 38 g | 5,6 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1086 | 51 g | 7,4 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1358 | 63 g | 9,3 g | 114 g |
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Perguntas sobre mix de sementes
Como usar mix de sementes no dia a dia?
Polvilhe uma colher de sopa sobre frutas, iogurte, mingau ou salada; também dá crocância a sopas e legumes assados. Para preservar a textura, acrescente depois do preparo.
Precisa torrar o mix de sementes antes de comer?
Não. Se quiser realçar o sabor, espalhe as sementes numa frigideira seca e mexa em fogo baixo por alguns minutos, até ficarem perfumadas; retire logo para não queimar.
Como guardar mix de sementes para não ficar rançoso?
Mantenha em pote bem fechado, longe de calor, luz e umidade. Como as sementes têm óleos que podem oxidar, guardar o pote na geladeira ajuda a conservar o sabor por mais tempo.
Quais pratos combinam com mix de sementes?
Ele vai bem em granola, pão caseiro, saladas, arroz e legumes assados. Para fazer uma crosta crocante, pressione as sementes sobre filés de peixe ou frango antes de assar.
Posso substituir farinha de rosca por mix de sementes?
Para uma cobertura crocante, sim: triture as sementes grosseiramente e use no lugar da farinha de rosca em legumes ou filés. Como não formam uma camada tão uniforme, pressione bem antes de assar.
Mix de sementes tem muita proteína?
Uma porção de 30 g fornece 7,6 g de proteína e 3,7 g de fibras. Polvilhar uma colher de sopa já acrescenta sementes a uma refeição sem precisar comer o mix puro.
Mix de sementes tem carboidrato?
Tem, mas a maior parte dos carboidratos totais vem das fibras: são 3,7 g de carboidratos e 12 g de fibras por 100 g. Por isso, o valor de carboidratos disponíveis é bem menor que o de muitos cereais.
Fonte: ausnut F008219 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
