Sapere cosa c’è nel piatto
Spam
Calorie e valori nutrizionali
in scatola
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 296 kcal —
- Proteine 14 g 28%
- Carboidrati 1,9 g 1%
- Grassi 26 g 33%
- Grassi saturi 8,6 g 43%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 1,2 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 14 g | 1,9 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 7,1 g | 1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 21 g | 2,9 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 28 g | 3,8 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 36 g | 4,8 g | 65 g |
Domande su spam
Che cos’è lo Spam e come si mangia?
È carne di maiale cotta e conservata in scatola; puoi mangiarla anche fredda, tagliata a fette, oppure scaldarla in padella. Ha un sapore sapido e una consistenza compatta.
Come si frigge lo Spam senza farlo attaccare?
Taglialo a fette e rosolale in una padella antiaderente già calda, a fuoco medio, per circa 2–3 minuti per lato. Non serve aggiungere molto olio: la carne rilascia già il proprio grasso.
Come si usa lo Spam nel riso fritto?
Taglialo a dadini e rosolalo prima in padella; aggiungi poi riso già cotto e freddo, verdure e uovo, saltando il tutto finché è ben caldo. Essendo sapido, assaggia prima di aggiungere altro sale.
Con che cosa sta bene lo Spam?
Provalo in un panino con uovo e verdure croccanti, oppure a fette con patate o riso. È comune anche nei piatti di riso fritto e nelle musubi, polpette di riso avvolte in alga nori.
Come si conserva lo Spam dopo aver aperto la scatola?
Trasferisci la carne avanzata in un contenitore chiuso e mettilo in frigorifero; consumala entro 3–4 giorni. Non lasciarla nella scatola aperta.
Lo Spam si può mangiare appena tolto dalla scatola?
Sì: è già cotto e puoi servirlo freddo. Se preferisci una superficie dorata e un gusto più intenso, rosola le fette in padella per pochi minuti.
Che cosa posso usare al posto dello Spam?
Nei panini puoi sostituirlo con prosciutto cotto; nel riso fritto funzionano anche dadini di pancetta cotta o tofu ben rosolato. Il sapore e la sapidità saranno diversi.
Fonte: ausnut F008740 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
