Sapere cosa c’è nel piatto
Salsiccia kabanos
Calorie e valori nutrizionali
fritta, 80% carne
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 372 kcal —
- Proteine 18 g 37%
- Carboidrati 1,2 g 0%
- Grassi 33 g 42%
- Grassi saturi 12 g 61%
- Fibre 0,7 g 3%
- Zuccheri 1,3 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 18 g | 1,2 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 9,2 g | 0,6 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 28 g | 1,8 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 37 g | 2,4 g | 66 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 46 g | 3 g | 83 g |
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Domande su salsiccia kabanos
Che cos’è la salsiccia kabanos?
È una salsiccia lunga e sottile, affumicata ed essiccata, tradizionalmente associata alla Polonia. Si mangia spesso così com’è, senza cuocerla.
La salsiccia kabanos si mangia fredda o va cotta?
Puoi mangiarla direttamente, a temperatura ambiente o fredda. Se vuoi scaldarla, tagliala a rondelle e aggiungila negli ultimi minuti di cottura, per non farla seccare.
Come si conserva la salsiccia kabanos dopo aver aperto la confezione?
Chiudila bene o mettila in un contenitore ermetico e conservala in frigorifero; consumala entro pochi giorni. Se la superficie diventa viscida o compare un odore insolito, buttala.
Come si serve la salsiccia kabanos?
Tagliala a pezzetti per un tagliere con pane, formaggi e verdure in conserva, oppure a rondelle in una frittata o in una zuppa di patate. Aggiungila ai piatti caldi verso fine cottura.
Con cosa posso sostituire la salsiccia kabanos in una ricetta?
Per uno snack o un tagliere, usa una salsiccia affumicata e secca; per una ricetta calda, va bene anche una salsiccia piccante. Il sapore e la consistenza non saranno identici.
La salsiccia kabanos è più energetica della kabanossi?
Sì: la salsiccia kabanos apporta 372 kcal per 100 g, contro 279 kcal della kabanossi. Le due salsicce affumicate sono simili nell’uso, ma possono differire per essiccazione e composizione.
Fonte: slv 1514 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
