สเลอปี้แตงโม

Question 1

ทำสเลอปี้แตงโมเองให้เนื้อเนียนเป็นเกล็ดน้ำแข็งได้อย่างไร?

Accepted Answer

หั่นแตงโมเอาเมล็ดออก แช่แข็งจนแข็งประมาณ 3–4 ชั่วโมง แล้วปั่นกับน้ำมะนาวเล็กน้อยจนเป็นเกล็ด ถ้าเครื่องปั่นติด ให้หยุดแล้วคนหรือเติมน้ำเย็นทีละช้อนแทนการเทน้ำรวดเดียว

Question 2

เลือกแตงโมแบบไหนมาทำสเลอปี้ให้อร่อย?

Accepted Answer

เลือกแตงโมเนื้อแน่น สุกหอม และไม่มีส่วนช้ำหรือเละ เพราะเมื่อนำไปแช่แข็งแล้วปั่น เนื้อที่ฉ่ำน้ำเกินไปจะละลายเร็วและได้สเลอปี้เหลว

Question 3

สเลอปี้แตงโมเก็บได้นานแค่ไหน?

Accepted Answer

ดื่มทันทีหลังปั่นจะได้เนื้อเกล็ดน้ำแข็งดีที่สุด หากเหลือ ให้แช่ช่องแข็งในภาชนะปิดสนิท แล้วนำออกมาพักสักครู่ก่อนใช้ส้อมขูดให้ฟู เนื้อสัมผัสจะไม่เหมือนตอนปั่นใหม่

Question 4

สเลอปี้แตงโมกินคู่กับอะไรเข้ากัน?

Accepted Answer

น้ำมะนาวช่วยตัดรสหวาน ส่วนใบสะระแหน่เพิ่มกลิ่นสดชื่น คุณอาจเสิร์ฟคู่กับผลไม้สด หรือทำเป็นเครื่องดื่มเย็นสำหรับมื้อว่างได้

Question 5

ทำสเลอปี้แตงโมโดยไม่เติมน้ำตาลได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ ใช้แตงโมสุกหวานแล้วแช่แข็งก่อนปั่น ความหวานตามธรรมชาติจะเด่นขึ้นเมื่อเสิร์ฟเย็น หากรสยังไม่พอใจ ให้เติมน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวแทนการเติมน้ำเชื่อม

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	53	0.6 g	12 g	0.1 g
50 g	50 g	27	0.3 g	6.2 g	0.1 g
150 g	150 g	80	0.9 g	19 g	0.2 g
200 g	200 g	106	1.2 g	25 g	0.2 g
250 g	250 g	133	1.5 g	31 g	0.3 g

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ สเลอปี้แตงโม