สตรอว์เบอร์รีสลัช

ปั่นสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งกับน้ำแข็งและน้ำหรือน้ำผลไม้ทีละน้อย ใช้โหมดปั่นเป็นจังหวะแล้วหยุดปาดส่วนผสมเมื่อจำเป็น เติมของเหลวเพิ่มทีละช้อนจนใบมีดปั่นได้ แต่ไม่ควรเติมมากจนกลายเป็นน้ำ

ได้ แต่ควรล้าง เด็ดขั้ว แล้วแช่ผลให้แข็งก่อนปั่น จะได้เนื้อเย็นเป็นเกล็ดโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งมากจนรสจาง หากรีบใช้ผลสด ให้ปั่นกับน้ำแข็งและเติมน้ำเพียงเล็กน้อย

แช่ในภาชนะปิดสนิทในช่องแช่แข็ง เพราะส่วนผสมจะละลายและแยกชั้นหากวางไว้ในตู้เย็น เมื่อนำออกมา ให้พักสั้น ๆ แล้วใช้ส้อมขูดหรือปั่นซ้ำให้กลับเป็นเกล็ด

รสเปรี้ยวหวานเข้ากันดีกับน้ำมะนาว ใบสะระแหน่ หรือโซดาเติมหลังปั่น หากเสิร์ฟกับของหวาน ให้กินคู่กับผลไม้สดหรือขนมอบรสไม่หวานจัด เพื่อไม่ให้รสหวานกลบกัน

สลัชปั่นกับน้ำแข็งจนเป็นเกล็ด ส่วนพันช์เป็นเครื่องดื่มเหลวที่มักผสมน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มหลายชนิด พันช์สตรอว์เบอร์รีมี 43 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 43 kcal ในสตรอว์เบอร์รีสลัช

ใช้ราสป์เบอร์รีหรือบลูเบอร์รีแช่แข็งแทนได้ โดยปั่นแบบเดียวกันและเติมน้ำทีละน้อย หากใช้ผลไม้ที่มีเมล็ดมาก ให้กรองหลังปั่นเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น