น้ำแร่จากแหล่งธรรมชาติ

ถ้าเป็นน้ำบรรจุขวดที่ปิดสนิทและระบุว่าดื่มได้ โดยทั่วไปดื่มได้เลย แต่ถ้าตักจากตาน้ำหรือแหล่งธรรมชาติโดยตรง อย่าคิดว่าใสแล้วปลอดภัย ควรต้มให้เดือดก่อนดื่ม.

ดูฉลากว่าระบุแหล่งกำเนิดและแหล่งที่บรรจุชัดเจน ขวดต้องปิดสนิท ไม่รั่ว และน้ำควรใส ไม่มีตะกอนหรือกลิ่นผิดปกติ คำว่า “น้ำแร่” กับ “น้ำแร่จากแหล่งธรรมชาติ” อาจใช้ต่างกันตามผลิตภัณฑ์ จึงควรอ่านรายละเอียดบนฉลาก.

ปิดฝาให้แน่นและแช่เย็น โดยเฉพาะหลังดื่มจากขวดโดยตรง เพราะปากขวดสัมผัสน้ำลายได้ หากน้ำมีกลิ่นหรือรสเปลี่ยน หรือมีตะกอนที่ไม่เคยเห็น ให้ทิ้ง.

ใช้ได้ เทน้ำลงกาต้มหรือเครื่องชงตามปกติ แต่แร่ธาตุในน้ำมีผลต่อรสชาติและอาจเกิดคราบตะกรันในกาต้มได้ หากชงแล้วมีรสหรือกลิ่นแปลก ให้ลองใช้น้ำดื่มชนิดอื่นเปรียบเทียบ.

ใช้หุงข้าว ต้มซุป หรือทำอาหารแทนน้ำดื่มได้ หากน้ำมีกลิ่นหรือรสแร่ชัด อาจส่งผลต่อรสอาหาร โดยเฉพาะเมนูรสอ่อน จึงลองชิมน้ำก่อนใช้กับอาหารจานนั้น.

ชื่อทั้งสองอาจหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งกำเนิดและการจัดการต่างกัน อย่าตัดสินจากชื่ออย่างเดียว ให้ดูที่มาของน้ำ วิธีจัดการ และรายละเอียดส่วนประกอบแร่ธาตุบนฉลาก.

น้ำแร่จากแหล่งธรรมชาติมาจากแหล่งน้ำใต้ดินตามธรรมชาติ ส่วนคำว่า “น้ำดื่มบรรจุขวด” เป็นคำกว้างที่บอกเพียงว่าบรรจุขวด ไม่ได้ระบุแหล่งกำเนิดเดียวกัน อ่านฉลากเพื่อดูว่าน้ำมาจากไหน.