Spam

Spam เป็นเนื้อหมูกระป๋องปรุงรสที่ทำจากเนื้อหมูและแฮม บดผสมเครื่องปรุงแล้วอัดลงกระป๋อง จึงสุกพร้อมกินได้หลังเปิดกระป๋อง

ไม่จำเป็น เพราะผ่านการปรุงสุกมาแล้ว คุณกินได้ทันทีหลังเปิดกระป๋อง แต่การทอดหรือย่างช่วยให้ผิวนอกเกรียมและหอมขึ้น

หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร ตั้งกระทะไฟกลางโดยไม่ต้องเติมน้ำมันมาก แล้วทอดด้านละประมาณ 2–3 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพราะ Spam มีไขมันอยู่ในตัว

หั่นเต๋าผัดกับข้าวและไข่ทำข้าวผัด Spam หรือทอดเป็นแผ่นใส่แซนด์วิชก็ได้ นอกจากนี้ยังใช้ทำ Spam musubi โดยวางชิ้น Spam ทอดบนข้าวปั้นแล้วพันด้วยสาหร่ายโนริ

ย้ายส่วนที่เหลือใส่ภาชนะปิดฝาและแช่ตู้เย็น ไม่ควรเก็บต่อในกระป๋องที่เปิดแล้ว และควรกินให้หมดภายใน 3–4 วัน

Spam มีโปรตีน 14 g ต่อ 100 g แต่หนึ่งมื้อไม่จำเป็นต้องกินถึงปริมาณนี้ ลองหั่นเป็นชิ้นเล็กแล้วกินคู่กับข้าว ผัก หรือไข่