เบียร์ไร้แอลกอฮอล์

แช่ในตู้เย็นให้เย็นจัด แล้วเทใส่แก้วที่แช่เย็นไว้ กลิ่นมอลต์และฮอปส์จะชัดกว่าการดื่มจากกระป๋องที่อุ่นหรือมีน้ำแข็งละลายเจือจาง

ปิดฝาหรือคลุมปากขวดให้แน่น แช่ตู้เย็นและดื่มภายในวันเดียว เพราะฟองและกลิ่นฮอปส์จะจางลงอย่างรวดเร็วหลังเปิด

ใช้แทนน้ำหรือเบียร์ในแป้งชุบทอดได้ โดยเติมเบียร์เย็นก่อนทอดทันทีเพื่อช่วยให้แป้งกรอบ หรือใส่ในน้ำหมักเนื้อและซอสตุ๋นเพื่อเพิ่มกลิ่นมอลต์ ระวังต้มเคี่ยวนาน เพราะรสขมอาจเด่นขึ้น

รสซ่ากับมอลต์เข้ากันได้ดีกับไก่ทอด หมูย่าง และอาหารรสเผ็ดจัด หากเป็นชนิดฮอปส์หอมชัด ลองจับคู่กับอาหารทอดหรือชีสรสเข้ม

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์มีแอลกอฮอล์น้อยมากหรือไม่มีเลยตามการผลิตและฉลาก ส่วนเบียร์แอลกอฮอล์ต่ำยังมีแอลกอฮอล์อยู่ คำเรียกไม่รับประกันปริมาณเท่ากันทุกผลิตภัณฑ์ จึงควรดูปริมาณแอลกอฮอล์ที่ระบุบนฉลาก

เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ให้พลังงาน 23 kcal ต่อ 100 กรัม ปริมาณจริงต่อขวดหรือกระป๋องขึ้นอยู่กับขนาดบรรจุ

เบียร์ข้าวสาลีมักมีเนื้อสัมผัสนุ่มและกลิ่นคล้ายผลไม้หรือเครื่องเทศ ส่วนเบียร์ไร้แอลกอฮอล์ทั่วไปมีได้หลายสไตล์และมักให้กลิ่นมอลต์หรือฮอปส์ชัดกว่า เลือกจากรสและกลิ่นที่ชอบได้เลย