บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (ต้มแล้ว, มีเครื่องเทศผสม) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกี่นาทีไม่ให้นิ่มเละ?

Accepted Answer

ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นแล้วต้มตามเวลาบนซอง ซึ่งมักใช้เวลาประมาณ 3 นาที คนให้เส้นคลายตัวและชิมก่อนครบเวลา หากจะใส่เส้นลงในน้ำซุปที่เดือดต่อ ให้ต้มสั้นลงเล็กน้อย

Question 2

ใส่อะไรเพิ่มในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้อิ่มเป็นมื้อ?

Accepted Answer

เติมไข่ เต้าหู้ หรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก พร้อมผักอย่างผักกาดขาว คะน้า เห็ด หรือต้นหอม หากใส่เนื้อสัตว์ดิบ ให้ต้มจนสุกทั่วก่อนใส่เส้นหรือรับประทาน

Question 3

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ยังไม่เปิดซองเก็บอย่างไร?

Accepted Answer

เก็บในที่แห้งและเย็น ห่างจากความชื้นและแสงแดด ตรวจวันควรบริโภคก่อนและสภาพซอง หากซองฉีก เปียก หรือเส้นมีกลิ่นหืน ไม่ควรนำมาปรุง

Question 4

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงแล้วเก็บต่อได้ไหม?

Accepted Answer

ได้ ควรใส่ภาชนะปิดสนิทและแช่เย็นโดยเร็ว อย่าทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง เมื่อนำมาอุ่นให้อุ่นจนร้อนทั่ว และควรกินโดยเร็วเพราะเส้นจะดูดน้ำจนเละ

Question 5

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปกินกับอะไรอร่อย?

Accepted Answer

ไข่ลวกหรือไข่ต้ม ผักลวก และต้นหอมเข้ากันได้ดี ถ้าชอบรสเปรี้ยวเผ็ด เติมมะนาวกับพริกได้ ส่วนบะหมี่แห้งคลุกน้ำมันงาและผักลวกก็เป็นอีกวิธีที่ทำได้ง่าย

Question 6

ใช้อะไรแทนผงปรุงรสในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้บ้าง?

Accepted Answer

ใช้น้ำซุปที่ปรุงรสอ่อน ๆ แทน แล้วเติมกระเทียม ต้นหอม พริก หรือมะนาวเพื่อเพิ่มกลิ่นและรส ค่อยชิมก่อนเติมเครื่องปรุงอื่น เพราะน้ำซุปสำเร็จรูปอาจมีรสเค็มอยู่แล้ว

Question 7

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต่างจากบะหมี่ทั่วไปอย่างไร?

Accepted Answer

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผ่านการทำให้แห้งหรือทอดจนสุกบางส่วน จึงคืนตัวได้เร็วเมื่อต้มในน้ำร้อน ส่วนบะหมี่ทั่วไปมักต้องต้มให้นานกว่า และต่อ 100 กรัมมีโปรตีน 4.2 กรัม เทียบกับ 2.4 กรัมในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	102	2.4 g	12 g	4.3 g
50 g	50 g	51	1.2 g	5.9 g	2.2 g
150 g	150 g	153	3.6 g	18 g	6.5 g
200 g	200 g	204	4.8 g	24 g	8.6 g
250 g	250 g	255	6 g	30 g	11 g

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ข้อมูลโภชนาการ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป