ไดเอทโค้ก

ชื่อและรสชาติที่ใช้ทำตลาดต่างกัน แต่สูตรของทั้งสองอาจเปลี่ยนไปตามตลาดและช่วงเวลา จึงดูรายชื่อส่วนผสมบนฉลากหากคุณต้องการเทียบชนิดสารให้ความหวานหรือคาเฟอีนโดยตรง

เทใส่ภาชนะปิดฝาหรือปิดปากกระป๋องให้แน่น แล้วแช่เย็นเพื่อชะลอการเสียความซ่า ควรดื่มให้หมดภายในวันเดียว เพราะเมื่อเปิดแล้วก๊าซจะค่อย ๆ ระเหยออก

ทำได้เพียงช่วงสั้น ๆ เพื่อให้เย็นจัด แต่ห้ามลืมทิ้งไว้จนแข็ง เพราะน้ำที่ขยายตัวอาจทำให้กระป๋องหรือขวดแตก ตั้งเวลาเตือนไว้และนำออกก่อนที่เครื่องดื่มจะเริ่มเป็นน้ำแข็ง

ใช้ได้ แต่ซอสจะไม่เหนียวและเคลือบเงาเท่าใช้โคล่าที่มีน้ำตาล เพราะไดเอทโค้กไม่มีน้ำตาลให้เคี่ยวจนข้น ตุ๋นไก่กับซอสก่อน แล้วเคี่ยวซอสแยกต่อจนลดลงและราดก่อนเสิร์ฟ

รสซ่าช่วยตัดความมันของเบอร์เกอร์ ไก่ทอด และพิซซ่าได้ดี หากเสิร์ฟกับอาหารรสจัด ให้เติมน้ำแข็งและมะนาวฝานเพื่อให้รสสดชื่นขึ้น

สูตรทั่วไปมักมีคาเฟอีน แต่ก็มีรุ่นที่ระบุว่าปราศจากคาเฟอีนในบางตลาด หากคุณต้องการหลีกเลี่ยง ให้มองหาคำว่า “ไม่มีคาเฟอีน” หรือ “caffeine-free” บนฉลาก