เบอร์เกอร์มื้อเช้า

มักประกอบด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ ไข่ และไส้กรอกหรือเบคอน เพิ่มชีส มะเขือเทศ หรือผักใบเขียวได้ตามชอบ หากใส่ไข่ดาว ให้ทอดจนไข่ขาวสุกและไข่แดงได้ระดับที่คุณต้องการ

ผ่าขนมปังแล้วจี่ด้านในบนกระทะแห้งประมาณ 1–2 นาทีจนผิวเป็นสีทอง จากนั้นวางชีสติดกับไข่หรือเนื้อที่ยังร้อน แล้วซับน้ำจากผักก่อนประกอบเบอร์เกอร์

ได้ แต่ควรเก็บไส้ที่ปรุงสุกกับขนมปังแยกกันในภาชนะปิดสนิท แล้วแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง ใช้ภายใน 3 วัน อุ่นไส้ให้ร้อนทั่วและประกอบก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ขนมปังนิ่ม

กินคู่กับผลไม้สดอย่างส้ม หรือมะเขือเทศย่างและผักใบเขียวก็เข้ากันดี หากเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ลองทำแฮชบราวน์หรือมันฝรั่งอบชิ้นเล็ก ๆ แทนการใส่ทุกอย่างลงในเบอร์เกอร์

ใช้เห็ดผัดจนเกรียมเล็กน้อย อะโวคาโด หรือถั่วบดปรุงรสแทนได้ ถ้าต้องการเนื้อสัตว์ ลองใช้แฮมหรือไก่ปรุงสุกที่หั่นให้พอดีกับขนมปัง

เบอร์เกอร์มื้อเช้ามักมีไข่และไส้กรอกหรือเบคอน ส่วนแฮมเบอร์เกอร์มักใช้เนื้อบดเป็นไส้หลัก แฮมเบอร์เกอร์มีพลังงาน 221 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เทียบกับ 245 กิโลแคลอรีของเบอร์เกอร์มื้อเช้า

เบอร์เกอร์มื้อเช้ามีโปรตีน 12 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนแรปมื้อเช้ามี 11.9 กรัมต่อ 100 กรัม ปริมาณจริงที่ได้รับขึ้นอยู่กับขนาดและส่วนผสมของชิ้นที่กิน