ไส้กรอกต้ม

ไส้กรอกต้มส่วนใหญ่สุกมาแล้ว ให้อุ่นในน้ำที่ร้อนแต่ไม่เดือดประมาณ 5–8 นาทีจนร้อนทั่ว การต้มพล่านนาน ๆ อาจทำให้ไส้แตกและเนื้อแห้ง

ได้ หั่นเป็นชิ้นแล้วจี่ในกระทะไฟกลางจนผิวเกรียมเล็กน้อย หรืออุ่นในไมโครเวฟโดยปิดฝาหลวม ๆ ครั้งละ 30 วินาที แล้วตรวจว่าร้อนทั่วก่อนเสิร์ฟ

หั่นใส่ไข่เจียว ข้าวผัด หรือผัดมักกะโรนีได้สะดวก จะใส่ในแซนด์วิชหรือยำไส้กรอกก็เข้ากัน โดยเฉพาะเมื่อเติมผักและเครื่องปรุงรสเปรี้ยวเผ็ด

เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น และใช้ช้อนหรือคีมสะอาดหยิบทุกครั้ง หากแช่แข็ง ให้แบ่งเป็นส่วนก่อนเพื่อหยิบมาอุ่นเท่าที่จะกิน

ถ้าผลิตภัณฑ์ระบุว่าปรุงสุกแล้วและห่อยังสมบูรณ์ กินได้โดยไม่ต้องอุ่น แต่การอุ่นช่วยให้เนื้อหอมและนุ่มขึ้น อย่ากินหากห่อรั่วหรือไส้กรอกมีกลิ่นหรือผิวผิดปกติ

ปริมาณขึ้นกับขนาดที่คุณกิน โดยไส้กรอกต้มมีโปรตีน 9.9 กรัมต่อ 100 กรัม; ชั่งปริมาณที่กินเพื่อคำนวณได้ตรงกว่าใช้จำนวนชิ้น เพราะแต่ละชิ้นหนักไม่เท่ากัน