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Por que a batata-doce pode ajudar você a alcançar suas metas de perda de peso

A batata-doce não é um atalho para perder peso, mas pode ser uma opção prática em uma alimentação equilibrada. Suas fibras, seu volume e sua versatilidade podem ajudar você a preparar refeições que saciam e são fáceis de monitorar.

Ela oferece fibras e um volume que ajuda a saciar

A batata-doce contém fibras, especialmente quando você come a casca. As fibras aumentam o volume da refeição e podem torná-la mais satisfatória, o que talvez facilite consumir a quantidade de alimentos que você planejou.

Seu teor de água também proporciona um bom volume no prato. A quantidade exata de energia da porção depende do tamanho e do modo de preparo, por isso pesar a porção pode tornar seu registro alimentar mais preciso.

Ela oferece mais do que carboidratos

A batata-doce fornece carboidratos para gerar energia, além de nutrientes como vitamina C e potássio. As variedades alaranjadas também contêm betacaroteno, que o corpo pode transformar em vitamina A.

As diferentes cores oferecem diferentes compostos vegetais. Por isso, as variedades alaranjadas, roxas e claras podem trazer diversidade às suas refeições. Nenhum alimento isolado atende a todas as necessidades nutricionais, então a batata-doce é mais útil como parte de uma alimentação variada.

O modo de preparo faz diferença

Assar, cozinhar no vapor, preparar no micro-ondas ou na air fryer são formas simples de preparar a batata-doce. Óleo, manteiga, molhos e coberturas adicionados podem alterar consideravelmente o valor energético da refeição, então inclua-os no registro alimentar em vez de contabilizar apenas a batata.

Assar com óleo ainda pode se encaixar no seu plano, mas medir o óleo ajuda você a entender a porção completa. Cozinhar em água pode resultar em uma textura mais macia, enquanto assar proporciona uma textura mais seca e um sabor mais doce sem exigir ingredientes adicionais.

Ela é fácil de incluir em refeições equilibradas

Em uma refeição monitorada, você pode combinar a batata-doce com uma fonte de proteína, vegetais e uma quantidade medida de gordura. Isso cria uma combinação de carboidratos, proteínas, fibras e sabor, em vez de depender de um único ingrediente para fazer todo o trabalho.

As necessidades em relação ao tamanho da porção variam de acordo com o apetite, o nível de atividade e sua meta geral. Use seu método habitual de monitoramento, observe quanto a refeição sacia e ajuste as porções futuras com base no seu próprio padrão, em vez de considerar a batata-doce, por si só, um alimento para perda de peso.

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