Znajte što je na vašem tanjuru
Žele od limuna
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 80 kcal —
- Bjelančevine 2,1 g 4%
- Ugljikohidrati 15 g 5%
- Masti 0,2 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 0,2 g 1%
- Šećeri 15 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 2,1 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1,1 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 3,2 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 4,2 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 5,3 g | 38 g | 0,5 g |
Pitanja o namirnici Žele od limuna
Kako napraviti žele od limuna sa svježim limunovim sokom?
Procijedi sok, razrijedi ga vodom i zasladi; želatinu pripremi prema uputama na pakiranju pa je umiješaj u toplu, ne kipuću tekućinu. Ulij smjesu u kalup i ostavi u hladnjaku najmanje četiri sata.
Zašto mi se žele od limuna nije stisnuo?
Čest je razlog premalo želatine za količinu tekućine ili dodavanje želatine u kipuću smjesu. Svježi ananas, kivi i papaja također mogu spriječiti želiranje; za žele ih prvo kratko prokuhaj ili upotrijebi konzervirano voće.
Može li se žele od limuna napraviti bez želatine?
Možeš upotrijebiti agar-agar, ali njega treba prokuhati da bi se aktivirao, za razliku od većine želatina. Količinu odredi prema uputama na pakiranju jer se potrebna količina razlikuje među proizvodima.
Koliko dugo se čuva žele od limuna u hladnjaku?
Pokrij ga i čuvaj u hladnjaku; najbolje ga je pojesti unutar tri dana. Ako je već izvađen iz kalupa i stajao na sobnoj temperaturi, vrati ga u hladnjak što prije.
S čime se poslužuje žele od limuna?
Odlično ide uz šlag, svježe bobičasto voće ili kremu od vanilije. Možeš ga narezati na kocke i dodati u voćnu salatu ili složiti u čaše s biskvitom i kremom.
Kako izvaditi žele od limuna iz kalupa, a da se ne raspadne?
Umoči dno kalupa na nekoliko sekundi u toplu vodu, pazeći da voda ne uđe u žele. Prisloni tanjur na kalup i pažljivo ih zajedno okreni; ako se ne odvaja, ponovi kratko zagrijavanje.
Izvor: BLS (Germany) Y860212 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
