Znajte što je na vašem tanjuru
Veganski sir
Kalorije i nutritivne vrijednosti
nariban
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 274 kcal —
- Bjelančevine 0 g 0%
- Ugljikohidrati 18 g 7%
- Masti 22 g 28%
- Zasićene masti 11 g 56%
- Vlakna 3,4 g 12%
- Šećeri 0 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 274 | 0 g | 18 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 0 g | 9 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 411 | 0 g | 27 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 548 | 0 g | 36 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 685 | 0 g | 45 g | 55 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Veganski sir
Kako odabrati veganski sir koji se dobro topi?
Potraži proizvod namijenjen topljenju, često označen kao veganska alternativa za pizzu ili tost. Proizvodi s krumpirovim ili tapiokinim škrobom obično se razvlače, dok se neki tvrđi veganski sirevi bolje ribaju nego tope.
Kako otopiti veganski sir na pizzi?
Naribaj ga ili nareži na tanke ploške i rasporedi po nadjevu. Peci pizzu u dobro zagrijanoj pećnici na 220 °C; ako sir brzo potamni, dodaj ga tek pred kraj pečenja.
Kako čuvati veganski sir nakon otvaranja?
Dobro ga zatvori ili omotaj i čuvaj u hladnjaku. Potroši ga u roku navedenom na pakiranju; naribani sir radije čuvaj odvojeno od vlažnih namirnica kako se ne bi slijepio.
U kojim jelima možeš upotrijebiti veganski sir?
Naribaj ga na pizzu ili zapečenu tjesteninu, stavi ploške u sendvič ili ga umiješaj u tost. Za kremastiji umak dodaj ga postupno u toplo jelo i miješaj dok se ne rastopi.
Čime možeš zamijeniti veganski sir u sendviču?
Za kremast sloj namaži humus ili zgnječeni avokado; za slaniji okus pospi prehrambeni kvasac. Nijedna od tih zamjena neće se topiti i razvlačiti kao veganski sir.
Ima li alternativa za veganski sir tipa mozzarella više proteina od veganskog sira?
Da. Alternativa za sir tipa mozzarella ima 1,8 g proteina na 100 g, dok veganski sir ima 0 g.
Sadrži li veganski sir zasićene masti?
Da. Veganski sir sadrži 11 g zasićenih masti na 100 g; sastav se razlikuje među proizvodima, pa za usporedbu provjeri popis sastojaka i nutritivne vrijednosti.
Izvor: slv 7011 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
