Znajte što je na vašem tanjuru
Scone
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 288 kcal —
- Bjelančevine 6,4 g 13%
- Ugljikohidrati 38 g 14%
- Masti 11 g 15%
- Zasićene masti 5,1 g 26%
- Vlakna 3,7 g 13%
- Šećeri 2,2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 6,4 g | 38 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 3,2 g | 19 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 9,6 g | 57 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 13 g | 76 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 16 g | 95 g | 29 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Scone
Kako da sconeovi budu rahli, a ne tvrdi?
Utrljaj hladan maslac u brašno dok ne ostanu komadići veličine graška, pa umiješaj tekućinu samo dok se tijesto ne poveže. Nemoj ga dugo mijesiti; izreži krugove bez okretanja rezača kako bi se ravnomjerno digli.
Na kojoj temperaturi i koliko dugo peći sconeove?
Peci ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 °C oko 12–15 minuta, dok ne narastu i ne porumene. Stavi ih na lim tako da se jedva dodiruju ako želiš mekše stranice.
S čime se scone najčešće poslužuje?
Slatki scone posluži topao s džemom i gustim vrhnjem, poznatim kao clotted cream, ili s maslacem. Uz čaj je klasičan izbor, a džem od jagoda često se poslužuje uz njega.
Može li se napraviti slani scone?
Možeš u tijesto umiješati naribani zreli sir, nasjeckani vlasac ili začinsko bilje, a šećer izostaviti ili smanjiti. Slani scone posluži uz juhu ili kao međuobrok.
Kako čuvati sconeove da ne postanu suhi?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u dobro zatvorenu posudu i pojedi unutar dan-dva. Za osvježavanje ih kratko zagrij u pećnici na 160 °C.
Mogu li se sconeovi zamrznuti?
Da. Zamrzni pečene, ohlađene sconeove u zatvorenoj vrećici; odmrzni ih na sobnoj temperaturi pa zagrij nekoliko minuta u pećnici na 160 °C.
Po čemu se scone razlikuje od muffina?
Scone se obično radi od tijesta koje se reže u krugove ili trokute i ima mrvičastu, prhku teksturu. Muffin je mekši i vlažniji, a tijesto se najčešće peče u pojedinačnim kalupima.
Izvor: slv 205 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
