Znajte što je na vašem tanjuru
Kukuruz
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 88 kcal —
- Bjelančevine 2,3 g 5%
- Ugljikohidrati 17 g 6%
- Masti 1 g 1%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 2 g 7%
- Šećeri 0,4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 8,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,4 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,6 g | 33 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 5,7 g | 42 g | 2,4 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Kukuruz
Koliko dugo kuhati svježi kukuruz šećerac na klipu?
Kad voda zavrije, kuhaj mlade klipove oko 5–7 minuta, dok zrna ne omekšaju, ali još budu sočna. Zreliji, tvrđi kukuruz treba kuhati dulje; probaj zrno prije nego što makneš klipove s vatre.
Kako čuvati kuhani kukuruz?
Ohladi ga i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak, najbolje unutar dva sata nakon kuhanja. Pojedi ga u roku od tri do četiri dana; klip možeš podgrijati u vrućoj vodi ili zrnje dodati izravno u juhu ili varivo.
Kako iskoristiti zrna kuhanog kukuruza?
Skini ih s klipa oštrim nožem pa ih umiješaj u salatu s rajčicom, paprikom i grahom ili u juhu i varivo. Dodaj ih pred kraj kuhanja kako bi se zagrijala, a ne raskuhala.
Što poslužiti uz kuhani kukuruz?
Klipovi se dobro slažu s maslacem, sirom i začinskim biljem, a mogu biti i prilog uz pečeno povrće ili ribu. Zrna su čest dodatak salatama i jelima od riže.
Može li se kuhani kukuruz zamijeniti kukuruzom šećercem?
Kukuruz šećerac možeš upotrijebiti umjesto kuhanog kukuruza u salatama i juhama, ali provjeri je li već kuhan: zrna iz konzerve samo ocijedi i dodaj pred kraj. Kuhani kukuruz ima 88 kcal na 100 g, a kukuruz šećerac 61 kcal.
Je li kukuruz žitarica ili povrće?
Botanički je kukuruz žitarica, a cijeli klip u kuhinji se često poslužuje kao povrće ili prilog. Osušena zrna mogu se samljeti u kukuruznu krupicu.
Izvor: BLS (Germany) C341032 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
