Znajte što je na vašem tanjuru
Kolač s mrvicama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
od dizanog tijesta
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 425 kcal —
- Bjelančevine 7,3 g 15%
- Ugljikohidrati 57 g 21%
- Masti 18 g 23%
- Zasićene masti 11 g 55%
- Vlakna 2,9 g 10%
- Šećeri 18 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 425 | 7,3 g | 57 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3,6 g | 29 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 638 | 11 g | 86 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 850 | 15 g | 114 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1063 | 18 g | 143 g | 45 g |
Slične namirnice
- Kolač s jabukama i mrvicamadizano tijesto189 kcal / 100 g
- Kolač od rabarbare s mrvicamadizano tijesto169 kcal / 100 g
- Danski pužić s mrvicamaod dizanog tijesta393 kcal / 100 g
- Mrvičasti kolač s trešnjamas prhkim tijestom257 kcal / 100 g
- Cjelovita pita od jabuka s mrvicamaod dizanog tijesta176 kcal / 100 g
- Mrvičasti kolač s rabarbaromod prhkog tijesta260 kcal / 100 g
- Tijesto za crumblepečeno, vegansko406 kcal / 100 g
- Njemački kolač s maslacemod dizanog tijesta429 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kolač s mrvicama
Kako napraviti prhke mrvice za kolač s mrvicama?
Hladan maslac nareži na kockice pa ga prstima utrljaj u brašno i šećer dok ne dobiješ mrvice različite veličine. Smjesu kratko ohladi prije nego što je rasporediš po tijestu; tako se maslac neće rastopiti prije pečenja.
Na kojoj se temperaturi i koliko dugo peče kolač s mrvicama?
Peci ga u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35–45 minuta, dok mrvice ne porumene, a čačkalica zabodena u sredinu podloge ne izađe gotovo suha. Ako mrvice prebrzo tamne, prekrij kolač papirom za pečenje.
Kako spriječiti da mrvice potonu u tijesto?
Na podlogu stavi mrvice tek kad je tijesto spremno za pećnicu i nemoj ih pritiskati. Ako je tijesto vrlo mekano, kratko ga ohladi u kalupu prije dodavanja mrvica.
S kojim se voćem dobro slaže kolač s mrvicama?
Odlično pristaju jabuke, šljive, trešnje i rabarbara. Voće nareži na komade i, ako je jako sočno, pomiješaj ga s malo brašna ili škrobnog brašna prije nego što ga staviš na tijesto.
Kako čuvati kolač s mrvicama da mrvice ostanu prhke?
Kad se potpuno ohladi, čuvaj ga pokrivenog na sobnoj temperaturi do dva dana. Hladnjak može omekšati mrvice; za dulje čuvanje zamrzni pojedinačne komade i odmrzni ih na sobnoj temperaturi.
Može li se kolač s mrvicama zamrznuti?
Može. Ohlađene komade odvoji papirom za pečenje, dobro zatvori u posudu ili vrećicu za zamrzavanje i potroši unutar dva do tri mjeseca; odmrznute kratko zagrij u pećnici na 160 °C da mrvice ponovno postanu prhkije.
Po čemu se kolač s mrvicama razlikuje od kolača s jabukama i mrvicama?
Kolač s mrvicama obično ima mekanu podlogu i obilni sloj prhkih mrvica, dok kolač s jabukama i mrvicama sadrži i sloj voća. Na 100 g kolač s mrvicama ima 425 kcal, a kolač s jabukama i mrvicama 189 kcal.
Izvor: BLS (Germany) D461500 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
