Znajte što je na vašem tanjuru
Kolač od krumpira
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smjesa za kolač
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 364 kcal —
- Bjelančevine 5 g 10%
- Ugljikohidrati 44 g 16%
- Masti 18 g 23%
- Zasićene masti 11 g 55%
- Vlakna 1,6 g 6%
- Šećeri 24 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 5 g | 44 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 2,5 g | 22 g | 9,1 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 7,5 g | 66 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 10 g | 88 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 13 g | 110 g | 46 g |
Slične namirnice
- Krumpirovo-povrtni kolač94 kcal / 100 g
- Čokoladni kolačsmjesa za kolač402 kcal / 100 g
- Kolač od kokosasmjesa za kolač444 kcal / 100 g
- Kolač od bundevesmjesa za kolač339 kcal / 100 g
- Pita od jabukatijesto za biskvit220 kcal / 100 g
- Smjesa za kolačsirovo358 kcal / 100 g
- Začinski kolačsmjesa za kolač420 kcal / 100 g
- Slojevita tortasmjesa za kolač462 kcal / 100 g
- Čokoladna tortasmjesa za kolač432 kcal / 100 g
- Tijesto od krumpiraod kuhanog krumpira, sirovo112 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kolač od krumpira
Treba li krumpir za kolač skuhati ili naribati sirov?
U većini slatkih recepata koristi se kuhan, oguljen i dobro zgnječen krumpir; prije dodavanja u smjesu pusti ga da se ohladi. Tako se ravnomjerno umiješa i kolač ostane sočan.
Kako ispeći kolač od krumpira da ne ostane sirov u sredini?
Peci ga u zagrijanoj pećnici na 175 °C, otprilike 35–45 minuta, ovisno o veličini kalupa. Zabodi drveni štapić u sredinu: gotov je kad izađe bez vlažnih tragova smjese.
Kako začiniti kolač od krumpira?
Cimet, muškatni oraščić, limunova korica i nasjeckani orasi dobro se slažu s blagim okusom krumpira. Za čokoladnu verziju umiješaj kakao ili komadiće tamne čokolade.
Kako čuvati kolač od krumpira?
Kad se potpuno ohladi, spremi ga u dobro zatvorenu posudu; bez kreme može stajati na sobnoj temperaturi dan ili dva. Kolač s kremom čuvaj u hladnjaku.
Može li se kolač od krumpira zamrznuti?
Može: nareži ga na komade, svaki omotaj ili odvoji papirom za pečenje pa spremi u zatvorenu posudu. Odmrzni ga nekoliko sati na sobnoj temperaturi; kratko zagrijavanje u pećnici vraća mu ugodnu mekoću.
Je li kolač od krumpira bez glutena?
Ne nužno. Krumpir je bez glutena, ali mnogi recepti sadrže pšenično brašno; za bezglutensku verziju treba upotrijebiti odgovarajuću mješavinu brašna i provjeriti da su i ostali sastojci prikladni.
Izvor: BLS (Germany) D401100 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
