Znajte što je na vašem tanjuru
Kolač od badema
Kalorije i nutritivne vrijednosti
tijesto za kolač
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 430 kcal —
- Bjelančevine 10 g 21%
- Ugljikohidrati 41 g 15%
- Masti 24 g 31%
- Zasićene masti 9,3 g 47%
- Vlakna 3,5 g 13%
- Šećeri 21 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 430 | 11 g | 41 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 215 | 5,2 g | 21 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 645 | 16 g | 62 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 860 | 21 g | 83 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1075 | 26 g | 103 g | 60 g |
Slične namirnice
- Prstenasti kolač od bademasmjesa za kolač409 kcal / 100 g
- Bademov polumjesectijesto za kolač344 kcal / 100 g
- Pita od badema332 kcal / 100 g
- Podloga od bademapripremljeno s bjelanjkom375 kcal / 100 g
- Kolač s orašastim plodovimasmjesa za kolač520 kcal / 100 g
- Kolač od bundeve i bademabiskvit276 kcal / 100 g
- Spritz keksi s bademimasmjesa za kolač528 kcal / 100 g
- Biskvitna podloga od badema307 kcal / 100 g
- Čokoladno-badem kolač od cjelovitog brašnasmjesa za kolač429 kcal / 100 g
- Čokoladna tortasmjesa za kolač432 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Kolač od badema
Kako da kolač od badema bude sočan, a ne zbijen?
Ako recept traži mljevene bademe, umiješaj ih na kraju i smjesu nemoj dugo tući nakon dodavanja brašna. Peći ga možeš na 170–180 °C; počni provjeravati čačkalicom pred kraj vremena navedenog u receptu, jer se kolač od badema lako presuši.
Kako znati da je kolač od badema pečen?
Rubovi trebaju biti zlatni, a sredina se lagano vraćati kad je pritisneš prstom. Čačkalica zabodena u sredinu treba izaći bez sirovog tijesta; nekoliko vlažnih mrvica nije problem.
Kako čuvati kolač od badema da ostane mekan?
Kad se potpuno ohladi, spremi ga u dobro zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi i pojedi kroz nekoliko dana. Za dulje čuvanje nareži ga, zamotaj kriške i zamrzni; odmrzni ih na sobnoj temperaturi.
S čim poslužiti kolač od badema?
Dobro se slaže s bobičastim voćem, marelicama ili kruškama, a uz njega možeš ponuditi jogurt ili tučeno vrhnje. Naribana korica limuna ili naranče lijepo ističe aromu badema.
Mogu li mljevene bademe zamijeniti lješnjacima u kolaču?
U mnogim receptima možeš ih zamijeniti istom količinom fino mljevenih lješnjaka, ali kolač će imati izraženiji, prženiji okus. Ako recept ne sadrži pšenično brašno, nemoj pretpostaviti da će zamjena drugim orašastim plodom dati jednaku strukturu.
Koja je razlika između kolača od badema i prstenastog kolača od badema?
Prstenasti kolač od badema peče se u kalupu s rupom, pa ima oblik vijenca i često se ravnomjernije peče u sredini. Na 100 g ima 409 kcal, dok kolač od badema ima 430 kcal.
Je li kolač od badema siguran za osobu alergičnu na orašaste plodove?
Ne: bademi su orašasti plodovi i kolač ih može sadržavati u mljevenom obliku, marcipanu ili nadjevu. Kod alergije izbjegavaj i kolač koji je pripreman priborom ili na površini koja je bila u dodiru s bademima.
Izvor: BLS (Germany) D431200 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
