Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od riže
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s mesnim temeljcem i povrćem
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 24 kcal —
- Bjelančevine 1,1 g 2%
- Ugljikohidrati 3,4 g 1%
- Masti 0,4 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 0,9 g 3%
- Šećeri 0,9 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,1 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,7 g | 5,1 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,2 g | 6,8 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,8 g | 8,5 g | 1 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Juha od riže
Kako skuhati rižu da juha ne postane kašasta?
Isperi rižu dok voda ne bude gotovo bistra pa je dodaj u kipući temeljac. Kuhaj je lagano, obično 15–20 minuta, i posluži juhu čim zrna omekšaju jer će nastaviti upijati tekućinu.
Koliko riže staviti u juhu?
Za laganu juhu računaj otprilike jednu žlicu suhe riže po osobi; za gušću stavi dvije. Ako juha stoji prije posluživanja, ostavi malo dodatnog temeljca sa strane jer riža upija tekućinu.
Treba li rižu isprati prije kuhanja juhe?
Da, ispiranje uklanja dio površinskog škroba pa juha bude bistrija, a zrna se manje lijepe. Ako želiš kremastiju, gušću juhu, možeš preskočiti ispiranje.
Kako čuvati juhu od riže?
Ohladi je brzo i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najkasnije unutar dva sata. Potroši je kroz nekoliko dana i pri podgrijavanju zagrij dok ne bude vruća i kroz sredinu; dodaj malo vode ili temeljca ako se zgusnula.
Može li se juha od riže zamrznuti?
Može, ali riža nakon odmrzavanja često bude mekša i juha gušća. Za bolju teksturu zamrzni juhu bez riže, a rižu skuhaj posebno i dodaj je kad podgrijavaš juhu.
Što poslužiti uz juhu od riže?
Dobro joj pristaju nasjeckani peršin, malo limunova soka i tostirani kruh. Za zasitniji obrok dodaj kuhanu piletinu, mrkvu i celer, ili je posluži kao predjelo prije pečenog povrća.
Može li se bijela riža zamijeniti smeđom u juhi?
Može, ali smeđa riža traži dulje kuhanje, često oko 35–45 minuta, pa je najbolje skuhati je gotovo do kraja prije nego što dodaš povrće koje se brzo raskuha.
Izvor: BLS (Germany) X453123 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
