Znajte što je na vašem tanjuru
Bami goreng
Kalorije i nutritivne vrijednosti
pržena tjestenina s jajima, povrćem i piletinom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 113 kcal —
- Bjelančevine 5,9 g 12%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 2,4 g 3%
- Zasićene masti 0,3 g 2%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 1,9 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 5,9 g | 16 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3 g | 8 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 8,9 g | 24 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 12 g | 32 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 15 g | 40 g | 6 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Bami goreng
Što je bami goreng?
To je jelo od prženih pšeničnih rezanaca, najčešće s povrćem, češnjakom, lukom i slatkim sojinim umakom. Često mu se dodaju jaje, piletina ili kozice.
Kako pripremiti rezance da se ne slijepe u bami gorengu?
Skuhaj ih minutu kraće nego što piše na pakiranju, ocijedi i kratko isperi hladnom vodom. Dobro ih ocijedi pa prži na jako zagrijanoj tavi ili u woku; umak dodaj tek kad se rezanci razdvoje.
Koje povrće i umak staviti u bami goreng?
Dobro pristaju tanko narezana mrkva, kupus, mladi luk i klice graha. Za prepoznatljiv slatko-slani okus upotrijebi kecap manis, a po želji dodaj malo čilija i limete.
Može li se bami goreng pripremiti unaprijed i podgrijati?
Može: ostatke ohladi i spremi u zatvorenoj posudi u hladnjak najkasnije dva sata nakon kuhanja. Pojedi ih unutar tri dana i podgrij na tavi uz žlicu vode, dok jelo ne bude potpuno vruće.
Što mogu upotrijebiti umjesto rezanaca za bami goreng?
Možeš upotrijebiti tanke pšenične rezance za juhu ili kineske jajčane rezance; skuhaj ih odvojeno i kratko prži s ostalim sastojcima. Riža nije zamjena za rezance, nego osnova srodnog jela nasi goreng.
Koja je razlika između bami gorenga i nasi gorenga?
Bami goreng priprema se s rezancima, a nasi goreng s kuhanom rižom koja se prži s umakom i dodacima. Oba jela često sadrže povrće, jaje i piletinu ili kozice.
Što znači naziv bami goreng?
Naziv se odnosi na pržene rezance: „bami” znači rezanci, a „goreng” prženo. Jelo je dio indonezijske kuhinje, a susreće se i u drugim kuhinjama jugoistočne Azije.
Izvor: BLS (Germany) X891212 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
