נקניקייה לבנה

חמם אותה בעדינות בסיר מים חמים שאינם רותחים, בערך 10 דקות. רתיחה חזקה עלולה לבקוע את המעטפת ולייבש את הנקניקייה.

נקניקייה לבנה שנמכרת מבושלת זקוקה רק לחימום; אם היא נמכרת נאה, צריך לבשל אותה היטב לפי הוראות האריזה. בדוק את התיאור על האריזה, כי הצבע לבדו אינו מלמד אם היא כבר מבושלת.

שמור אותה מכוסה במקרר והשתמש בה בתוך כמה ימים, לפי הוראות האריזה. אם הקפאת אותה, הפשר במקרר וחמם היטב לפני ההגשה.

הנקניקייה הלבנה הבווארית מוגשת באופן מסורתי עם חרדל מתוק ובייגלה רך. אפשר להגיש נקניקייה לבנה גם עם תפוחי אדמה או כרוב כבוש.

נקניקייה לבנה בווארית היא סוג מסוים של נקניקייה לבנה, המזוהה עם בשר עגל וחזיר, תיבול עדין ומעטפת שיש להסיר לפני האכילה. השם ״נקניקייה לבנה״ לבדו עשוי להתייחס למוצרים שונים.

נקניק דם עשיר יותר בשומן: יש בו 12.9 גרם שומן ל־100 גרם, לעומת 6.5 גרם בנקניקייה לבנה. נקניקייה לבנה אינה עשויה מדם.

ב־100 גרם יש 7 גרם חלבון. הכמות במנה תלויה בגודל הנקניקייה.