תה קר עם אפרסק

חלוט תה שחור חזק, הוסף פרוסות אפרסק או מעט מחית אפרסק, וצנן. להגשה, מזוג על קרח; כך הטעם נשאר ברור גם כשהקרח נמס.

תה שחור נותן בסיס מלא ומוכר, ותה ירוק יוצר משקה עדין יותר. חלוט לפי הוראות התה, אבל אל תשאיר את העלים במים אחרי החליטה כדי למנוע מרירות.

השתמש באפרסק בשל ומעוך או בפרוסות שהושרו בתה בזמן הקירור. האפרסק מוסיף מתיקות טבעית, אבל במשקה מוכן מראש עדיין עשוי להיות סוכר מוסף.

שמור אותו בכלי סגור במקרר ושתה בתוך יומיים. אם הוספת פרי חתוך, סנן אותו לפני האחסון כדי שלא יתרכך ויפריש טעם חזק מדי.

הטעם הפירותי משתלב עם כריכים, סלטים ומאפים לא מתוקים. אפשר להוסיף בכוס עלה נענע או פלח אפרסק, אך לא כדאי להעמיס תוספות שמסתירות את טעם התה.

תה קר עם אפרסק מדגיש מתיקות וטעם פרי רך, ואילו לימון מוסיף חמיצות. בתכולת הפחמימות, תה קר עם לימון מכיל 7.4 גרם ל־100 גרם, לעומת 7.3 גרם בתה קר עם אפרסק.

אם הוא מבוסס על תה שחור או ירוק, יש בו קפאין; חליטה על בסיס חליטות צמחים בלבד אינה מכילה קפאין מטבעה. במשקה קנוי, בדוק אם מצוין שהוא נטול קפאין.

לא תמיד: יש משקאות עם תמצית או חומרי טעם בלבד, ויש כאלה שמכילים מיץ או מחית אפרסק. אם חשוב לך למצוא פרי ממש, חפש ברשימת המרכיבים אפרסק, מחית אפרסק או מיץ אפרסק.