מיץ תפוזים ומנגו

סוחטים תפוזים ומרסקים מנגו בשל ומקולף, ואז מערבבים. אם המנגו סיבי, מסננים; למרקם דליל יותר מוסיפים מעט מים קרים.

בדוק ברשימת הרכיבים אם מדובר במיץ או במשקה פירות: במשקה עשויים להיות מים, סוכר או מיצים מרוכזים, ולא רק תפוז ומנגו. השווה גם את שיעור הפרי ואת רשימת הרכיבים.

שמור אותו במקרר בכלי סגור היטב, ומזוג לכוס במקום לשתות מהאריזה. נענע לפני ההגשה, כי מחית המנגו עשויה לשקוע; פעל לפי הוראות השמירה שעל האריזה.

הטעם המתוק־חמצמץ מתאים לצד ארוחת בוקר, למשל עם יוגורט וגרנולה, וגם כבסיס לרוטב לסלט פירות. אפשר לשלב אותו במרינדה לעוף עם ג׳ינג׳ר, שום ומעט סויה.

אפשר להשתמש במיץ תפוזים ולצרף חתיכות מנגו, או להחליף במיץ תפוחים ומנגו. האפשרות הראשונה נותנת שליטה טובה יותר במתיקות ובמרקם.

מיץ תפוזים ומנגו מכיל מיץ או מחית פרי, ואילו משקה פירות עשוי להכיל גם מים, סוכר ורכיבים נוספים. ל־100 גרם, במשקה הפירות יש 40 קק״ל לעומת 35 קק״ל במיץ.