Wissen, was auf dem Teller ist
Weißweinschorle
Kalorien und Nährwerte
mit Mineralwasser
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 33 kcal —
- Eiweiß 0,1 g 0%
- Kohlenhydrate 0,2 g 0%
- Fett 0 g 0%
- Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0,2 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 0,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 0,1 g | 0,4 g | 0 g |
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Fragen zu Weißweinschorle
Wie mischst du eine Weißweinschorle?
Für eine klassische Schorle mischst du Weißwein und Mineralwasser zu gleichen Teilen. Für eine leichtere Schorle nimmst du mehr Wasser; gib es erst kurz vor dem Trinken dazu, damit die Kohlensäure bleibt.
Welcher Weißwein eignet sich für eine Weißweinschorle?
Nimm einen trockenen, frischen Weißwein, etwa Riesling oder Grauburgunder. Sehr süße oder stark im Holz ausgebaute Weine können mit Mineralwasser schnell unausgewogen schmecken.
Welches Mineralwasser passt in eine Weißweinschorle?
Sprudelndes Mineralwasser macht die Schorle lebhaft; stilles Wasser ergibt ein weicheres Getränk. Kühle Wein und Wasser vorher, statt die Schorle mit Eiswürfeln zu verwässern.
Kannst du Weißweinschorle vorbereiten und aufbewahren?
Am besten mischst du sie erst unmittelbar vor dem Servieren, denn die Kohlensäure entweicht rasch. Bereits gemischte Reste kannst du abgedeckt im Kühlschrank lagern, schmecken aber meist schon nach kurzer Zeit weniger spritzig.
Zu welchen Speisen passt Weißweinschorle?
Sie passt gut zu leichten Gerichten wie Flammkuchen, Salaten, gegrilltem Fisch und Gemüse. Auch zu einer Brotzeit mit mildem Käse ist die frische, verdünnte Schorle eine passende Begleitung.
Ist Weißweinschorle alkoholfrei, weil sie mit Wasser verdünnt ist?
Nein. Mineralwasser verdünnt den Wein, entfernt den Alkohol aber nicht. Für eine alkoholfreie Variante mischst du weißen Traubensaft mit Mineralwasser.
Quelle: BLS (Germany) P285000 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
