Tacosauce

Gib sie erst beim Füllen über Fleisch, Bohnen oder Gemüse oder stell sie zum Dippen dazu. Wenn du knusprige Taco-Schalen verwendest, kommt die Sauce am besten kurz vor dem Essen hinein, damit sie nicht weich werden.

Ja. Rühre sie in den letzten Minuten unter Hackfleisch, Bohnen oder Gemüse, damit sie heiß wird, aber nicht lange einkocht und zu dick wird. Für mehr Sauce kannst du einen kleinen Schuss Wasser einrühren.

Sie passt zu Tacos, Burritos und Quesadillas sowie zu Nachos, Reis und gebackenen Kartoffeln. Auch als Dip für rohes Gemüse oder als würzige Sauce in einem Sandwich funktioniert sie.

Ja, meist eins zu eins. Taco-Salsa ist oft stückiger; wenn du eine glatte Sauce möchtest, pürierst du sie kurz. Für eine dünnere Sauce kannst du etwas Wasser einrühren.

Verschließe die Flasche oder das Glas nach dem Öffnen und stelle es in den Kühlschrank. Nimm die Sauce mit einem sauberen Löffel heraus und richte dich bei der Haltbarkeit nach den Angaben auf der Verpackung.

Das hängt von der Sorte ab: Manche sind mild, andere enthalten deutlich mehr Chili. Wenn du die Schärfe abmildern möchtest, mische die Sauce mit Quark oder saurer Sahne.

Taco-Salsa ist der naheliegende Ersatz; für eine mildere Variante eignet sich eine Tomatensauce mit Kreuzkümmel und Paprika. Salsa kann stückiger sein, während Tacosauce häufig glatter ist.