Wissen, was auf dem Teller ist
Pizza Marinara
Kalorien und Nährwerte
mit Schalentieren, aus dem Restaurant
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 258 kcal —
- Eiweiß 13 g 26%
- Kohlenhydrate 22 g 8%
- Fett 13 g 16%
- Gesättigte Fettsäuren 6,8 g 34%
- Ballaststoffe 1,4 g 5%
- Zucker 2,2 g —
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 13 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 6,5 g | 11 g | 6,4 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 19 g | 33 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 26 g | 44 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 32 g | 56 g | 32 g |
Fragen zu Pizza Marinara
Was gehört auf eine Pizza Marinara?
Der klassische Belag besteht aus Tomaten, Knoblauch, Oregano und Olivenöl – Käse gehört nicht dazu. Verteile den Belag sparsam, damit der dünne Boden knusprig backt.
Wie backst du Pizza Marinara zu Hause knusprig?
Heize den Backofen samt Pizzastein oder umgedrehtem Blech auf die höchstmögliche Temperatur vor, idealerweise 250 °C oder mehr. Backe die Pizza auf der heißen Fläche etwa 5–8 Minuten, bis der Rand gebräunt ist.
Was ist der Unterschied zwischen Pizza Marinara und Pizza Margherita?
Pizza Marinara wird mit Tomate, Knoblauch, Oregano und Olivenöl belegt, aber traditionell ohne Käse. Auf eine Margherita kommen zusätzlich Mozzarella und meist Basilikum.
Womit schmeckt Pizza Marinara besonders gut?
Ein frischer Salat mit Rucola oder Fenchel passt gut zum würzigen Knoblauch und den Tomaten. Auch Oliven oder gegrilltes Gemüse sind passende Beilagen.
Wie bewahrst du übrig gebliebene Pizza Marinara auf?
Lass die Stücke abkühlen, verpacke sie luftdicht und stelle sie spätestens nach zwei Stunden in den Kühlschrank; dort halten sie sich etwa zwei Tage. Zum Aufwärmen legst du sie in eine heiße Pfanne und deckst sie kurz ab, damit der Boden wieder knusprig wird.
Kannst du Pizza Marinara auch ohne frische Tomaten machen?
Ja. Verstreiche eine dünne Schicht passierte Tomaten oder zerdrückte Dosentomaten auf dem Teig und würze sie mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl; zu viel Flüssigkeit macht den Boden weich.
Ist Pizza Marinara vegan?
Die traditionelle Pizza Marinara kommt ohne Käse und andere tierische Zutaten aus und ist daher vegan. Bei fertigen oder abgewandelten Varianten kann Käse im Teig oder Belag stecken.
Quelle: slv 772 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
