Få styr på, hvad der er på din tallerken
Spam
Kalorier og næringsindhold
konserveret
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 296 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Kulhydrat 1,9 g 1%
- Fedt 26 g 33%
- Mættet fedt 8,6 g 43%
- Kostfibre 0 g 0%
- Sukkerarter 1,2 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 14 g | 1,9 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 7,1 g | 1 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 21 g | 2,9 g | 39 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 28 g | 3,8 g | 52 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 36 g | 4,8 g | 65 g |
Spørgsmål om Spam
Skal Spam tilberedes, før du spiser det?
Nej, Spam er varmebehandlet i dåsen og kan spises direkte. Mange steger det dog først, så skiverne bliver gyldne og sprøde.
Hvordan steger du Spam, så det bliver sprødt?
Skær det i skiver på cirka en halv centimeter, og steg dem på en tør pande ved middelhøj varme i 2–3 minutter på hver side. Fedtet smelter fra kødet, så du behøver normalt ikke tilsætte olie.
Hvad kan du bruge Spam til i madlavningen?
Stegte skiver passer i en sandwich eller sammen med æg og ris. Du kan også skære det i tern og stege det med ris, grøntsager og æg, eller bruge det i den hawaiianske ret Spam musubi, hvor det serveres på ris med et stykke noritang.
Hvordan opbevarer du Spam, når dåsen er åbnet?
Læg resten i en tætsluttende beholder i køleskabet i stedet for at lade det stå i den åbne dåse. Brug det inden for 3–4 dage.
Kan du fryse Spam?
Ja. Skær det gerne i skiver eller tern, og pak portionerne lufttæt, så de er nemme at tage op. Tø det op i køleskabet, og steg det grundigt varmt før servering.
Hvad kan du bruge i stedet for Spam?
Brug skiver af andet kogt dåsekød eller skinke, hvis retten skal have samme salte, faste bid. I stegte ris kan du også bruge rester af stegt skinke eller kylling, men smag retten til med salt til sidst, da kødet kan være mindre salt.
Kilde: ausnut F008740 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
