Få styr på, hvad der er på din tallerken

Sød dumpling

Kalorier og næringsindhold

lagt i blød i sirup

360
kalorierkcal pr. 100 g
Protein5,6 g
Kulhydrat40 g
Fedt21 g

Næringsindhold

Pr. 100 g% RI
  • Kalorier 360 kcal —
  • Protein 5,6 g 11%
  • Kulhydrat 40 g 15%
  • Fedt 21 g 26%
  • Mættet fedt 6,9 g 34%
  • Kostfibre 0,5 g 2%
  • Sukkerarter 34 g —

Kalorier pr. portion

PortionVægtKalorierProteinKulhydratFedt
100 g100 g3605,6 g40 g21 g
50 g50 g1802,8 g20 g10 g
150 g150 g5408,4 g60 g31 g
200 g200 g72011 g80 g41 g
250 g250 g90014 g100 g51 g

Spørgsmål om Sød dumpling

Hvad er en sød dumpling?

Sød dumpling er et lille, sødt bagværk med en blød eller dejagtig midte. Navnet bruges om forskellige opskrifter, så fyld og dej kan variere.

Hvordan varmer du søde dumplings?

Varm dem i ovnen ved 160 °C i cirka 8–10 minutter, til de er gennemvarme. Dæk dem løst med folie, hvis overfladen allerede er gylden, så den ikke bliver for mørk.

Hvordan opbevarer du søde dumplings?

Læg dem i en tætsluttende beholder, når de er kølet helt af, og opbevar dem køligt. Skal de gemmes længere, kan de fryses; tø dem op i køleskabet og varm dem kort i ovnen.

Hvad serverer du til søde dumplings?

Server dem lune med vaniljesauce, cremefraiche eller en skefuld yoghurt. Friske bær eller syrlig frugt giver et godt modspil til den søde dej.

Kan du fryse søde dumplings?

Ja, frys dem enkeltvis på en bakke, og læg dem derefter i en frysepose, så de ikke klistrer sammen. Varm dem fra optøet tilstand ved 160 °C, til midten er varm.

Hvordan adskiller søde dumplings sig fra kirsebærklumper?

Kirsebærklumper indeholder 197 kcal og 1,7 g fibre pr. 100 g; søde dumplings indeholder 360 kcal og 0,5 g fibre pr. 100 g. Kirsebærklumper har typisk frugt i dejen, mens søde dumplings ikke nødvendigvis har det.

Hvor meget protein er der i søde dumplings?

En portion på 50 g giver 2,8 g protein. Sød dumpling er først og fremmest sødt bagværk, ikke en proteinrig ret.

Kilde: ausnut F003657 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet