Saftkoncentrat

Brug blandingsforholdet på flasken, for koncentrater varierer i styrke. Hæld først koncentrat i glasset, tilsæt koldt vand, og smag til med mere vand, hvis saften er for sød eller kraftig.

Ja, men saftkoncentrat skal normalt fortyndes, mens almindelig saft ofte er klar til at drikke. Følg blandingsforholdet på flasken, så drikken ikke bliver for sød eller tynd.

Rør en lille smule i yoghurt, frugtsalat eller en dressing, eller brug det som smagsgiver i glasur og desserter. Fortynd det først, hvis det ellers bliver for sødt eller dominerende.

Ja. Det giver sødme og frugtsmag i drinks; begynd med en lille sjat, og tilsæt syre fra citron eller lime, hvis drinken bliver for sød.

Ja, men saftkoncentrat er ofte mindre tykt og kan have en tydeligere frugtsmag. Brug lidt ad gangen i desserter eller drinks, og reducer eventuelt anden væske i opskriften.

Luk flasken tæt, og følg anvisningen på emballagen om kølig opbevaring og holdbarhed. Brug en ren hældetud eller ske, så der ikke kommer madrester i flasken.