Få styr på, hvad der er på din tallerken
Pizza Napoli
Kalorier og næringsindhold
med tomatsauce, mozzarella, ansjosfileter, oliven og kapers
Næringsindhold
Pr. 100 g% RI- Kalorier 224 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Kulhydrat 17 g 6%
- Fedt 13 g 17%
- Mættet fedt 4 g 20%
- Kostfibre 1,8 g 6%
- Sukkerarter 1,4 g —
Kalorier pr. portion
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 224 | 7,8 g | 17 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 3,9 g | 8,5 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 336 | 12 g | 26 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 448 | 16 g | 34 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 560 | 20 g | 43 g | 34 g |
Lignende madvarer
Spørgsmål om Pizza Napoli
Hvad er der på en Pizza Napoli?
Den klassiske udgave har tomat, mozzarella, ansjoser, kapers og ofte oliven. Navnet bruges dog også om pizzaer med andre toppings, så se på ingredienserne, hvis du vil undgå fisk.
Hvordan får man en sprød Pizza Napoli derhjemme?
Varm ovnen så højt som muligt, gerne til 250 °C, med en bageplade eller pizzasten inde i ovnen. Læg pizzaen på den varme flade, og bag den i cirka 7–10 minutter, til kanten er gylden og bunden sprød.
Skal ansjoserne på Pizza Napoli skylles først?
Små saltede ansjosfileter behøver ikke skylles; dup dem blot tørre, og fordel dem sparsomt, da de smager kraftigt. Kapers fra saltlage kan skylles kort, hvis du vil dæmpe saltsmagen.
Hvad passer godt til Pizza Napoli?
En enkel grøn salat med citron eller eddike frisker godt op mod de salte ansjoser og kapers. Pizza Napoli serveres også ofte med ekstra olivenolie eller et drys oregano.
Kan man fryse Pizza Napoli?
Ja. Frys afkølede stykker enkeltvis eller med bagepapir imellem, og brug dem inden for cirka 2 måneder for bedst kvalitet. Varm dem direkte fra frost på en bageplade ved 200 °C i omtrent 10–15 minutter.
Hvordan adskiller Pizza Napoli sig fra siciliansk pizza?
Pizza Napoli har typisk en tynd, blød bund med ansjoser og kapers. Siciliansk pizza er ofte tykkere og mere brødagtig; den indeholder 233 kcal pr. 100 g mod 224 kcal i Pizza Napoli.
Hvor meget protein er der i en portion Pizza Napoli?
En fjerdedel af en pizza på 30 cm vejer ofte omkring 100–150 g og giver cirka 7,8–7,8 g protein.
Kilde: BLS (Germany) X912363 · pr. 100 g · kulhydrat efter EU-mærkning, kostfibre ikke medregnet
